受疫情影响，自6月13日3时起，北京新发地农产品市场暂时休市，进行全面的卫生整治和环境消杀。世界上绝大多数国家的鲜活农产品都经由农产品批发市场流通。各国批发市场有何特点？政府如何对其进行监管？美国仅2

SIAL China中国国际食品和饮料展览会与食品饮料行业各企业同呼吸共命运，针对当前食品饮料市场行情及疫后发展之道，采取开拓全新服务，复盘招牌功能的方式，特别推出了线上论坛、中食在线等多重支持服务，

本报讯（记者蒋梅） 在618电商购物节火热进行时，生活服务业中活跃业态的餐饮业也掀起年中促消费云行动。由中国饭店协会和美团外卖携手主办的中国外卖节线上活动于6月18日正式上线启动，活动将持续到6月28

本报讯 2019年10月17日，燕之屋广河县扶贫工厂作为厦门市参与广河县脱贫攻坚的项目，正式举行了开工仪式。如今半年多过去了，今天当周边的住户谈到燕之屋时，会羡慕 指向扶贫工厂的厂区说：“我们物个厂里

开栏语 今年是决胜全面小康、决战脱贫攻坚收官之年。小康源自奋斗，小康点亮生活，一个个小康故事，传递着正能量，感动温暖人心。从今天起，本报推出“走向我们的小康生活”专栏，深刻诠释我们党人民至上的价值理

北京疫情防控形势严峻，6月15日晚，北京对全市农贸市场和已复工复产餐饮服务单位开展环境消杀工作。截至6月16日6时，全市共消杀农贸市场276家，关闭地下、半地下农贸市场11家；完成餐饮服务单位消杀33

分享商业理念，讲述商业奇迹，把握商业逻辑，近日，中烹协快餐委员会专家、团餐委员会专家、休闲简餐委员会主席夏连悦在直播中分享了几个疫情期间供应链获利的故事，其中3个与团餐企业息息相关，笔者就此进行了整理

6月16日下午，郑州轻工大学校友总会食品行业分会一周年工作总结大会隆重举行，就2019年工作总结和2020年工作计划进行了讨论。会议由郑州轻工业大学食品行业校友分会秘书长翟耀琨主持，郑州轻工业大学校友

今年，冻品“疫”外迎来政策和市场认知的双重利好，冻品到家业务有了暴发式增长，资本也开始加码冻品食材供应链平台。2月份以来，不到4个月时间，就有三家食材供应链平台公开收获融资的喜讯。资本寒冬里，冻品食材

近日，北京连续出现新冠肺炎确诊病例且涉及新发地批发市场，截至6月16日6时，全市共消杀农贸市场276家，关闭地下、半地下农贸市场11家；完成部分餐饮服务单位（含单位食堂）消杀33173家。那么，其他地

本报讯（记者王磊）记者17日从东城区市场监管局了解到，自6月12日以来，东城区市场监管局配合疾控中心对辖区全部14家农产品市场以及1家超市，共抽取环境样本403例进行采样检测。本次采样检测工作分两批次

随着肥胖和2型糖尿病的流行，减糖和血糖控制已成为许多人饮食的首要考虑因素。有数据显示，2014—2019年，含有人工合成甜味剂的新品比重不断下降，而含有天然甜味剂的新产品数量稳步上升。在天然甜味剂领域

本报记者 袁国凤 随着科技的发展，食品3D打印技术的出现及精准营养产品定制给食品产业升级带来了新的力量。3D打印技术如何实现精准营养定制？近日，在江南大学联合荷兰瓦赫宁根大学及研究中心举办的“未来食

本报讯 6月16日，宁夏回族自治区科技厅在银川市举行航天育种搭载实验种质材料交接仪式。由我国长征五号B运载火箭搭载的宁夏枸杞、小麦、小杂粮等太空育种实验材料正式分发给有关院校和育种企业开展科研活动。5

戴世锦本报记者杜涛茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台等7家重量级酱酒企业负责人日前齐聚贵州遵义茅台古镇，共同发起并签署《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》（以下简称《宣言》），为推动

本报讯（记者刘汝欣）受山东省市场监管局委托，青岛海关技术中心日前组织召开关于“阿胶及含阿胶的制品中动物皮源性成分鉴定方法”和“含阿胶的食品中阿胶含量的定量检测方法”两项地方标准的审查会议。这两项地方标

本报三胶报道组近年来，电子商务日趋火热，企业纷纷进驻各个电子商务平台。阿胶产业也与时俱进，通过电商平台进一步扩大了企业知名度，增加品牌附加值，带动自身发展。然而，少数含阿胶类产品经营公司却把电商平台当

辽宁省凌海市是国家绿色水稻原料基地、国家出口蔬菜质量安全示范区、国家农业科技产业园区和国家农业绿色发展先行区。近年来，凌海市坚持“绿水青山就是金山银山”发展新理念，大力推进农业绿色发展，充分发挥各类农

本报讯 （记者粘新）近年来，熟水凉白开持续发展，广受消费市场欢迎，行业品牌企业纷纷跟进。日前，由中国食品工业协会和中国民族卫生协会健康饮水专业委员会主办，中国经济网与今麦郎饮品股份有限公司协办的“20