行业观察细数饮品包装五大新趋势：一切皆可袋装的袋装水、儿童乳酸菌奶嘴式瓶盖创新、以香飘飘为代表的无菌杯包装、透明与异形瓶设计走红、农夫山泉等企业“轻量化”小包装兴起；分析认为绿色环保、实用轻便、美观创新仍是饮品包装的未来发展方向。

行业分析乳酸菌饮料市场：2019年国内市场规模达364.8亿元，预计2024年可达492.4亿元；均瑶“味动力”IPO过会，养乐多占低温乳酸菌市场约60%份额；常温与低温品类竞争格局分化，企业正通过菌种创新、充氮与包埋等工艺提升益生菌活性抢占市场份额。

中国连锁经营协会发布2019中国特许连锁百强：销售规模5046亿元、同比增长17.3%，门店总数约25.7万个；百强企业加盟商平均多店率约30%，食品零售企业最高达59%；报告同时指出特许加盟市场存在不规范竞争，受疫情影响约三成企业将本年度发展目标调低至“活下来”。

“走向我们的小康生活”系列报道河南信阳大别山区乡村振兴：新县田铺大塆依托传统村落资源发展全域旅游，村民韩光莹返乡创办首家民宿，许秀青开农家乐三年还清外债、年收入30万元；全村2019年游客超100万人次、旅游综合收入8500多万元，20多家“创客店”带动返乡创业。

《中国食品报》“酒业热点”汇编：茅台集团获贵州省推荐参评全国脱贫攻坚奖组织创新奖并部署酱香系列酒营销；郎酒股份董事长率队到访美的集团洽谈合作；特斯拉计划推出“Teslaquila”龙舌兰酒；珠江啤酒二季度销量同比微增；富邑葡萄酒集团预计收益下滑21%并探索将奔富独立。

科普文章介绍红葡萄酒侍酒温度：总体区间为12℃—18℃，轻酒体的博若莱新酒与黑皮诺为12℃—14℃，赤霞珠与西拉约18℃，波尔多左岸等酒体饱满的混酿为17℃—18℃；温度影响芳香物质挥发与口感，选对温度才能获得更好的饮用体验。

行业分析甜品消费趋势：18—30岁年轻人成为主要消费群体，推动甜品从“好吃”向“有料有颜”升级——创意包装、“网红”直播带货成为新营销方式，少糖无糖、健康营养与趣味性受到关注，商家在保证口感基础上更加注重颜值、健康与体验创新。

山西大同召开第二次黄花产业发展大会暨第三届大同黄花丰收活动月新闻发布会：全市黄花种植面积达26万亩、带动3.25万户贫困户，“大同黄花”成功入选地理标志运用促进工程项目；大会设黄花采摘、主题报告会、产业扶贫推进三大板块，并发布黄花产业发展实施意见。

2020食品饮料创新论坛（FBIF）7月8日至10日在杭州召开，以“科技·颠覆”为主题，玛氏、亿滋、伊利、蒙牛、可口可乐等700多家企业参会；华为云、天猫、嘉吉等围绕数字化转型、消费大数据与植物蛋白创新分享案例，近90场演讲及4大赛事同期举行。

本报讯 （记者刘艳芳）7月8日，适值第16个“世界过敏日”，由雀巢健康科学、中国妇幼保健协会、阿里健康、宝宝树、孩子王等组成的“抗敏联盟”正式成立。联盟集学术、厂商、电商、母婴垂直社区、母婴零售五方头

零食营养化，是新生代消费者比较热衷的消费趋势，也是零食行业品质升级过程中的重要路径。一方面，90后的成长环境相对80后较好，在饮食观念上也比80后更前卫，更喜欢尝试高品质的食物。另一方面，90后的健康

人民日报记者15分钟能干什么？在河南省许昌市许继社区，不少居民这样回答———“去公园健身！”退休职工胡红说得干脆。每天一早，她总要去西湖公园锻炼，“走路十来分钟就到，玩一玩健身器材，最后打上一趟太极拳

随着社会消费水平以及全民健康意识的持续提升，消费者在关注饮食口味的同时，也更加重视食材的营养和安全，尤其是高蛋白、高纤维素、低脂肪的营养食材，具有广阔的消费需求和发展空间。人造肉作为一种新型健康食品进入大众视野，并且备受资本追捧。

本报讯 随着各地相继为“地摊经济”和“夜间经济”松绑，甚至出台各项鼓励政策，传统“小店”重新进入主流视野。但是，如何在抓住政策机遇的同时，让“小店”能够真正完成转型，重获市场竞争？近期，阿里零售宣布对

本报记者 王小萱什么是社区商业？未来的社区商业发展方向在哪里？如何在激烈竞争中聚焦社区消费者需求，找寻零售企业新的发展增长点，在刚刚结束由中国连锁经营协会主办的线上“2020中国社区商业年会”可以找到

6月30日，广东省江门市及新会区分别举办“广东扶贫济困日”系列活动，鼓励社会各界积极投身扶贫济困、慈善公益事业。秉承思利及人、造福社会的核心价值，李锦记一直关心并支持家乡的慈善公益事业的发展，积极参与

本报讯 《中国食药同源好产品评价通则》团体标准起草工作研讨会7月8日下午在中国民族贸易促进会召开。《中国食药同源好产品评价通则》团体标准由中国食品报社提出，并联合中国民族贸易促进会根据《中华人民共和国

新华社郑州7月8日电题：放下锄头，却拨动命运的琴弦新华社记者史林静、汪亚“手指不要抓弓太紧”“用小臂轻轻带动手腕”…… 周末，河南驻马店市确山县提琴产业园内，传来阵阵悠扬的琴声，平稳的钢琴声配合着小提

“手指不要抓弓太紧”“用小臂轻轻带动手腕”…… 周末，河南驻马店市确山县提琴产业园内，传来阵阵悠扬的琴声，平稳的钢琴声配合着小提琴音，合奏出一曲《我和我的祖国》。32岁的音乐老师张婷婷一边打着拍子，一

由于复合调味品直接决定菜品口味，这就需要不断更新口味来迎合消费者需求，因此产品生命周期较传统调味品更短，企业需要丰富产品线，并且有能力持续迭代。中餐菜系林立，根据沙利文的数据，复合调味品的收入占比中，