药食同源物品目录 106
可用于保健食品的物品目录 115
保健食品原料目录-营养素补充剂 29
保健食品原料目录-非营养素 10
新食品原料目录 170
食品添加剂 319
食品营养强化剂（GB 14880） 43
食品用香料（GB 2760 表B.3） 1924
特殊膳食用食品相关法规清单 22
普通食品原料白名单 48
GB 2760-2024 禁用物质清单 12
食品加工助剂（GB 2760） 121
食品酶制剂（GB 2760） 77
食品接触材料及制品用添加剂新品种 2
食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017） 6
食品中污染物限量（GB 2762-2025） 15
食品中农药最大残留限量（GB 2763-2026） 568
物质列表 共 106 种
| 物质名称 | 俗名 · 别名 | 拉丁名 / 英文名 | 类别 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 丁香 | Clove、Ding xiang | Syzygium aromaticum | 植物 | 有效 |
| 八角茴香 | 八角、大料、大茴香、Star anise、Chinese anise | Illicium verum | 植物 | 有效 |
| 刀豆 | Sword bean、Canavalia gladiata | Canavalia gladiata | 植物 | 有效 |
| 小茴香 | 茴香、谷茴香、Fennel、Foeniculum vulgare | Foeniculum vulgare | 植物 | 有效 |
| 小蓟 | Field thistle、Cirsium | Cirsium setosum | 植物 | 有效 |
| 山药 | Dioscorea opposita、Chinese yam、淮山、怀山药、薯蓣 | Dioscorea opposita | 植物 | 有效 |
| 山楂 | Crataegus pinnatifida、Hawthorn、山楂提取物、山里红、红果、酸楂 | Crataegus pinnatifida | 植物 | 有效 |
| 马齿苋 | Purslane、Portulaca oleracea | Portulaca oleracea | 植物 | 有效 |
| 乌梢蛇 | Black-tailed snake、Zaocys | Zaocys dhumnades | 动物 | 有效 |
| 乌梅 | 梅实、熏梅、Dark plum、Smoked plum | Prunus mume | 植物 | 有效 |
| 木瓜 | 皱皮木瓜、宣木瓜、Chinese quince、Chaenomeles | Chaenomeles sinensis | 植物 | 有效 |
| 火麻仁 | 麻仁、麻子仁、Hemp seed | Cannabis sativa | 植物 | 有效 |
| 代代花 | 玳玳花、酸橙花、Dai-dai flower、Citrus aurantium | Citrus aurantium | 植物 | 有效 |
| 玉竹 | 葳蕤、尾参、Solomonseal rhizome、Polygonatum odoratum | Polygonatum odoratum | 植物 | 有效 |
| 甘草 | Glycyrrhiza uralensis、Licorice、甘草提取物、国老、甜草 | Glycyrrhiza uralensis | 植物 | 有效 |
| 白芷 | Dahurian angelica、Angelica dahurica | Angelica dahurica | 植物 | 有效 |
| 白果 | 银杏、公孙树果、Ginkgo nut、Ginkgo biloba seed | Ginkgo biloba | 植物 | 有效 |
| 白扁豆 | 峨眉豆、扁豆、White hyacinth bean、Lablab | Lablab purpureus | 植物 | 有效 |
| 白扁豆花 | 扁豆花、White hyacinth bean flower | Lablab purpureus | 植物 | 有效 |
| 龙眼肉 | 桂圆、桂圆肉、Longan、Dimocarpus longan | Dimocarpus longan | 植物 | 有效 |
| 决明子 | Cassia seed、草决明、决明 | Cassia obtusifolia | 植物 | 有效 |
| 百合 | Lilium brownii、百合提取物、野百合 | Lilium brownii | 植物 | 有效 |
| 肉豆蔻 | 肉蔻、玉果、Nutmeg、Myristica | Myristica fragrans | 植物 | 有效 |
| 肉桂 | 桂皮、玉桂、Cassia bark、Cinnamomum cassia | Cinnamomum cassia | 植物 | 有效 |
| 余甘子 | 油甘、油柑、Emblic、Phyllanthus emblica、Amla | Phyllanthus emblica | 植物 | 有效 |
| 佛手 | 佛手柑、五指橘、Buddha's hand、Citrus medica | Citrus medica | 植物 | 有效 |
| 杏仁 | Apricot kernel、Almond | Prunus armeniaca | 植物 | 有效 |
| 沙棘 | 醋柳、酸刺、Sea buckthorn、Hippophae | Hippophae rhamnoides | 植物 | 有效 |
| 牡蛎 | 蛎黄、Oyster shell、Ostrea | Ostrea gigas | 动物 | 有效 |
| 芡实 | 鸡头米、鸡头实、Euryale seed、Foxnut | Euryale ferox | 植物 | 有效 |
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