药食同源物品目录 106
可用于保健食品的物品目录 115
保健食品原料目录-营养素补充剂 29
保健食品原料目录-非营养素 10
新食品原料目录 170
食品添加剂 319
食品营养强化剂（GB 14880） 43
食品用香料（GB 2760 表B.3） 1924
特殊膳食用食品相关法规清单 22
普通食品原料白名单 48
GB 2760-2024 禁用物质清单 12
食品加工助剂（GB 2760） 121
食品酶制剂（GB 2760） 77
食品接触材料及制品用添加剂新品种 2
食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017） 6
食品中污染物限量（GB 2762-2025） 15
食品中农药最大残留限量（GB 2763-2026） 568
物质列表 共 106 种
| 物质名称 | 俗名 · 别名 | 拉丁名 / 英文名 | 类别 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 花椒 | 蜀椒、川椒、Sichuan pepper、Zanthoxylum | Zanthoxylum bungeanum | 植物 | 有效 |
| 赤小豆 | 赤豆、红小豆、Adzuki bean、Red bean | Vigna umbellata | 植物 | 有效 |
| 阿胶 | 驴皮胶、驴胶、Donkey-hide gelatin、Ejiao | Equus asinus | 动物 | 有效 |
| 鸡内金 | 鸡肫皮、鸡黄皮、Chicken gizzard lining | Gallus gallus | 动物 | 有效 |
| 麦芽 | 大麦芽、Malt、Wheat sprout | Hordeum vulgare | 植物 | 有效 |
| 昆布 | 纶布、Kelp、Ecklonia | Laminaria japonica | 藻类 | 有效 |
| 大枣 | 红枣、红枣肉、Chinese date、Jujube | Ziziphus jujuba | 植物 | 有效 |
| 郁李仁 | 郁子、小李仁、Bush-cherry seed、Prunus japonica | Prunus japonica | 植物 | 有效 |
| 金银花 | Lonicera japonica、忍冬、Honeysuckle、双花、二花 | Lonicera japonica | 植物 | 有效 |
| 青果 | 橄榄、青榄、Chinese olive、Canarium | Canarium album | 植物 | 有效 |
| 鱼腥草 | 折耳根、侧耳根、Houttuynia、Fishwort | Houttuynia cordata | 植物 | 有效 |
| 姜 | Zingiber | Zingiber officinale | 植物 | 有效 |
| 枳椇子 | 拐枣、鸡距子、Raisin tree seed、Hovenia | Hovenia dulcis | 植物 | 有效 |
| 枸杞子 | Lycium barbarum、Goji berry、Wolfberry、枸杞提取物、枸杞、杞子、Lycium | Lycium barbarum | 植物 | 有效 |
| 砂仁 | Villous amomum、Amomum | Amomum villosum | 植物 | 有效 |
| 胖大海 | Sterculia lychnophora、大海、安南子 | Sterculia lychnophora | 植物 | 有效 |
| 茯苓 | Poria cocos、茯苓提取物、云苓、茯菟 | Poria cocos | 真菌 | 有效 |
| 香橼 | 香圆、Citron | Citrus medica | 植物 | 有效 |
| 香薷 | 香茹、Elsholtzia、Mosla | Mosla chinensis | 植物 | 有效 |
| 桃仁 | Peach kernel、Persica | Prunus persica | 植物 | 有效 |
| 桑叶 | Morus alba leaf、桑叶提取物、蚕叶 | Morus alba | 植物 | 有效 |
| 桑椹 | 桑葚 | Morus alba | 植物 | 有效 |
| 桔红 | Red tangerine peel、Exocarpium | Citrus reticulata | 植物 | 有效 |
| 桔梗 | 包袱花、铃铛花、Platycodon、Balloon flower | Platycodon grandiflorus | 植物 | 有效 |
| 益智仁 | 益智、益智子、Sharpleaf galangal、Alpinia oxyphylla | Alpinia oxyphylla | 植物 | 有效 |
| 荷叶 | Lotus leaf、Nelumbo | Nelumbo nucifera | 植物 | 有效 |
| 莱菔子 | 萝卜子、Radish seed、Raphanus | Raphanus sativus | 植物 | 有效 |
| 莲子 | 莲实、莲肉、Lotus seed | Nelumbo nucifera | 植物 | 有效 |
| 高良姜 | 良姜、Lesser galangal、Alpinia officinarum | Alpinia officinarum | 植物 | 有效 |
| 淡竹叶 | 竹叶、Lophatherum、Bamboo leaf | Lophatherum gracile | 植物 | 有效 |
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