药食同源物品目录 106
可用于保健食品的物品目录 115
保健食品原料目录-营养素补充剂 29
保健食品原料目录-非营养素 10
新食品原料目录 170
食品添加剂 319
食品营养强化剂（GB 14880） 43
食品用香料（GB 2760 表B.3） 1924
特殊膳食用食品相关法规清单 22
普通食品原料白名单 48
GB 2760-2024 禁用物质清单 12
食品加工助剂（GB 2760） 121
食品酶制剂（GB 2760） 77
食品接触材料及制品用添加剂新品种 2
食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017） 6
食品中污染物限量（GB 2762-2025） 15
食品中农药最大残留限量（GB 2763-2026） 568
物质列表 共 106 种
| 物质名称 | 俗名 · 别名 | 拉丁名 / 英文名 | 类别 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 淡豆豉 | Fermented soybean | Glycine max | 植物 | 有效 |
| 菊花 | Chrysanthemum morifolium、杭白菊、胎菊 | Chrysanthemum morifolium | 植物 | 有效 |
| 菊苣 | 苦苣、Chicory、Cichorium | Cichorium intybus | 植物 | 有效 |
| 黄芥子 | 芥菜子、芥子、Yellow mustard seed、Brassica | Sinapis alba | 植物 | 有效 |
| 黄精 | Polygonatum | Polygonatum sibiricum | 植物 | 有效 |
| 紫苏 | Perilla、Perilla frutescens | Perilla frutescens | 植物 | 有效 |
| 葛根 | 粉葛、葛藤、Kudzu root、Pueraria | Pueraria lobata | 植物 | 有效 |
| 黑芝麻 | 胡麻、黑脂麻、Black sesame、Sesamum | Sesamum indicum | 植物 | 有效 |
| 黑胡椒 | Black pepper、Piper nigrum | Piper nigrum | 植物 | 有效 |
| 槐米 | Sophora flower bud、Pagoda tree bud | Sophora japonica | 植物 | 有效 |
| 蒲公英 | Taraxacum mongolicum、Dandelion、蒲公英提取物、黄花地丁、婆婆丁 | Taraxacum mongolicum | 植物 | 有效 |
| 蜂蜜 | Honey | Apis cerana / Apis mellifera | 动物产物 | 有效 |
| 榧子 | 香榧、玉榧、Torreya seed、Torreya | Torreya grandis | 植物 | 有效 |
| 酸枣仁 | 酸枣仁提取物、酸枣核、山枣仁 | Ziziphus jujuba | 植物 | 有效 |
| 鲜白茅根 | 白茅根、茅根、Fresh cogon grass rhizome | Imperata cylindrica | 植物 | 有效 |
| 鲜芦根 | 芦根、苇根、Fresh reed rhizome | Phragmites communis | 植物 | 有效 |
| 蝮蛇 | Pit viper、Agkistrodon | Agkistrodon halys | 动物 | 有效 |
| 橘皮 | 陈皮、广陈皮、新会皮、Tangerine peel、Citrus reticulata | Citrus reticulata | 植物 | 有效 |
| 薄荷 | Mentha haplocalyx、Peppermint | Mentha haplocalyx | 植物 | 有效 |
| 薏苡仁 | Coix lacryma-jobi、Job's tears、薏米、苡仁、苡米 | Coix lacryma-jobi | 植物 | 有效 |
| 薤白 | 小根蒜、薤白头、Chinese chive、Allium macrostemon | Allium macrostemon | 植物 | 有效 |
| 覆盆子 | Raspberry、Rubus | Rubus chingii | 植物 | 有效 |
| 藿香 | 合香、Agastache、Wrinkled giant hyssop | Agastache rugosa | 植物 | 有效 |
| 当归 | Angelica sinensis、当归提取物、干归、秦归 | Angelica sinensis | 植物 | 有效 |
| 山柰 | Sand ginger、Kaempferia | Kaempferia galanga | 植物 | 有效 |
| 西红花 | 藏红花、番红花、Saffron、Crocus sativus | Crocus sativus | 植物 | 有效 |
| 草果 | 草果仁、草果子、Tsao-ko、Lanxang galangal | Amomum tsaoko | 植物 | 有效 |
| 姜黄 | Curcuma longa、姜黄素、黄姜、Turmeric、Curcumin、E100 | Curcuma longa | 植物 | 有效 |
| 荜茇 | Long pepper、Piper longum | Piper longum | 植物 | 有效 |
| 党参 | Codonopsis pilosula、党参提取物、上党人参、潞党 | Codonopsis pilosula | 植物 | 有效 |
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