2021年，金色大地结合当下时代环境与快消市场消费趋势，第5年以健康为主轴独家定制的中秋礼盒，集合十大公司独具特色的健康类商品，装进花好月圆的中秋礼盒，不仅想表达月圆人团圆的美好祝愿，更期望各位能“月“吃”月“健康！

诺维信业务分成三大板块，其中包括消费品市场、农业和工业市场以及人类健康三大领域。在中国，诺维信创新生物酶技术应用于不同行业，帮助企业优化生产流程，节省工序与耗能，节省仓储和运输成本等。

2021年6月23-25日于上海虹桥国家会展中心举行的“第二十三届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China 2021）”将汇聚健康原料、营养保健品原料、天然动植物提取物、营养强化剂、食品添加剂和调味品等行业优质供应商，构建中国健康天然原料和传统食品配料资源优势并举的贸易平台。

全球领先的独立市场研究咨询公司英敏特今日在上海发布《2021消费者趋势报告》。

矿泉水真的有点火、“乳酸菌第一股”均瑶健康刚发公告对外宣称，公司将增设矿泉水业务，当日收盘即涨停。同时，还有雀巢、伊利、好丽友等各段位大咖有备而来，纷纷涌入这一赛道。

全球富色食品的开创者和领导者GNT公司表示，由于红色能够激发强烈的情感，或将在2021年引领食品和饮料行业趋势。COVID-19大流行已将消费者带离了舒适地带，改变了他们的生活。人们这正在尝试摆脱旧习惯和行为模式，并寻找新事物。而GNT相信，“红色”可以与这种探索的渴望联系在一起，标志着新时代的开始。

饮品巨头加码，“杯装”魅力何在？

果冻品类升级，趋向功能性、健康化。

第二十二届健康天然原料、食品配料中国展（HiFi Asia-China 2020）将在2020年11月25-27日于上海国家会展中

桑泽健康科技（上海）有限公司，是一家专注于大健康产业，为客户提供一站式产品解决方案的服务及产品供应商

本报记者 王 薇近年来，国内外学者在益生菌的资源、功效、作用机制及安全性等方面进行了大量的科学试验研究，益生菌科学取得长足发展，至今热度不减。系统生物学、合成生物学、多组学等新学科、技术的兴起与发展，

本报讯 （记者鲍小铁）近年来，烘培成为国人餐饮和生活方式的“新宠”。疫情之下，烘焙业如何“逆流而上”？在日前举办的“海融烘焙论坛”上，业内专家认为，绿色健康、正餐化、新零售，将是新一轮行业发展的主题词

本报记者 杨晓晶据益普索在疫情期间进行的消费者调查报告显示，在专家和业内人士的教育下，消费者在“喝牛奶”选项呈现显著性增长，疫情期间上升了10%。同时，有一半的消费者表示，计划在乳品上投入更多花费。其

老字号同仁堂跨界卖咖啡经历了百年风风雨雨的北京同仁堂，如今开始“变样儿”了。在北京朝阳区天力街开了一家名为“知嘛健康”的咖啡饮品复合店，售卖融入草本元素的咖啡产品及其他非咖啡产品等。据悉，同仁堂知嘛健

本报讯 由湖南省食品行业联合会主办的长沙辣条市场研究报告发布会7月28日在长沙举办。湖南省食品行业联合会常务副秘书长陈赛发布了长沙辣条行业发展情况和尼尔森关于《长沙辣条品牌健康度研究报告》内容。报告显

本报评论员刘彤“改革创新最大的活力蕴藏在基层和群众中间，对待新事物新做法，要加强鼓励和引导”。习近平总书记在中央全面深化改革委员会第十四次会议重要讲话中，对激发基层改革创新活力提出新要求，为促进新生事

本报讯 （记者鲍小铁）近日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食APP、王森冠军联盟联合主办的“第五届中国家庭烘焙料理大赛”正式进入复赛，从海选两千余人中脱颖而出的2

本报讯 近年来，随着食品消费结构的升级，家长的育儿理念正逐步从“基础时代”趋向“高阶时代”，有机、健康的儿童零食也随之走进家长的视野。在近日举办的FBIF2020食品饮料创新论坛上，健合集团婴幼儿食品

7月13日，2020大健康产业西湖论坛——暨第十一届中国医药物资协会连锁药店分会年会在浙江乌镇召开，本届论坛以“遇见2030”为主题，探讨《健康中国2030规划纲要》下未来10年的产业大势和发展路径。

本报讯 在近日举办的第五届营养健康食品行业职业经理人思享汇活动上，业内专家、学者、企业领导人围绕中国营养健康食品产业如何应对新冠肺炎疫情带来的变化展开探讨。中国营养保健食品协会会长边振甲表示，公众对于