中国酒有悠久的历史文化，白酒、葡萄酒、黄酒是中国酒的杰出代表。中国庞大的消费市场成为优质中国酒产品的核心消费地，满足了人们对美好生活的需求。由于地理、文化等多方面因素，在中国白酒、葡萄酒、黄酒的版图中

本报讯 据农业农村部网站、央视新闻报道，5月1日，渤海、黄海、东海和北纬12度以北的南海海域全面进入海洋伏季休渔期。中国海警局、农业农村部决定，自5月1日起联合开展“亮剑2020”海洋伏季休渔专项执法

4月28日，国务院联防联控机制就疫情期间农业农村经济发展举行发布会。农业农村部发展规划司司长魏百刚介绍，目前，猪肉批发价格已连续10周下降，每公斤降了6块钱左右，蔬菜、水果等鲜活农产品供给增加，价格基

疫情期间，速冻食品表现出了“硬通货”的特性，销量逆势增长，引起行业广泛关注。近期，速冻米面龙头三全食品、速冻火锅料龙头安井食品分别发布了2019年业绩报告，喜获丰收。作为行业龙头，两家公司的业绩也反映

本报讯 近期，餐饮行业恢复外卖，但复工复产之路仍是困难重重，武汉市洪山区市场监督管理局对此高度重视，调集全局力量多方全力支持。卓刀泉食药所作出积极响应，为帮助企业能够挺过难关，早日恢复正常，于5月1日

如果说过去人造肉还停留在概念阶段，那么眼下已经能在不少餐厅吃到人造肉产品。日前，企业加紧布局国内市场的动作迅速，星巴克、肯德基、星期零等相继推出人造肉产品。业内有声音认为，人造肉将在未来两年内成为重要

本报记者蒋梅1月23日凌晨，在得知武汉宣布封城后，刘延云第一时间打了两个电话。他叮嘱千喜鹤康膳事业部负责人要做好准备，迎接接下来严峻的医疗机构食堂保障任务。紧接着，刘延云又通知了禧云国际医疗机构食堂采

长期以来，中国饮料市场一直保持着惊人的活力与增长率，原因在于中国拥有巨大的饮料消费人口和饮料企业不断地创新、升级与迭代。一场新冠肺炎疫情让本应早早打响的春季饮料市场开门红、新品营销战延后。但这场疫情给

近日网上热议奶茶涨价话题。喜茶、奈雪的茶、小鹿茶等新中式茶饮品牌都进行了部分产品价格上调，上调区间在1元—3元，部分热卖产品售价突破30元。有网友调侃：“还没开始报复性消费，结果等来报复性涨价。”与此

4月20日，肯德基正式宣布在国内公测“植培黄金鸡块”，原材料即为近两年火热的“植物人造肉”。 4月22日，星巴克在中国推出了以植物牛肉和植物猪肉为主打的“星善食”人造肉午餐菜单。2019年11月，天猫

新冠肺炎疫情暴发以来，多位专家提出，防病除了要戴口罩、勤洗手、常通风、保持社交距离外，加强饮食营养也极为重要。其中，蛋白质对保持良好的免疫力有着不可忽视的作用。复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授

当前新茶饮一大趋势——跨界。3月11日，盒马和喜茶联名的青团开启了上海的预售，1小时后便显示“商品已售完”。此外，喜茶和奥利奥、M&M’s、阿华田等都联名推出过茶饮、甜点，或者各类包装周边。那么，茶饮

过去10年是我国饮料工业不平凡的10年，传统产品在衰退，新进入者在起步，如何满足消费者对物有所值产品的追求，是未来饮料工业的挑战所在。从目前来看，我国饮料市场的创新数量非常多。但饮料创新主要集中为非突

本报讯 （记者聂长慧）日前，肯德基宣布将推出一款名为“植培黄金鸡块”的人造肉新品。据肯德基官方介绍，“植培黄金鸡块”能够为用户提供更加优质的蛋白，比如大豆蛋白、小麦蛋白，并且没有胆固醇。记者了解到，肯

瑞德西韦获得美国食品药品监督管理局紧急使用批准，公司将于本周初向医生和患者提供该药物。

今日在恒指大跌的趋势下，青岛啤酒(0168.HK)却逆势上涨，截至发稿时间，股价涨4.03%，报49.05港元，总市值662亿港元。

4月29日，随着今世缘年报出炉，2019年18家上市酒企的成绩单发布完毕。据统计，2019年，18家上市酒企共实现营收2382.31亿元，同比增长15.77%，实现净利润（除牛栏山）813.65亿元，

本报讯 世界卫生组织（WHO）近日发布一项关于检测缺铁和过量铁的新指南，旨在预防如儿童贫血和认知发育不良等严重后果。从行业角度看，更新后的指南阐明了对铁蛋白作为分析参数的理解。铁蛋白是一种主要的铁储存

本报讯 一项最新研究成果近日明确显示，γ-氨基丁酸（GABA）能够明显改善受试者的认知功能。GABA是一种内源性氨基酸神经递质，天然存在于许多蔬菜、酸奶、朝鲜泡菜以及食品补充剂中。作为一种天然存在的非

本报讯 美国一家公司有机菊芋来源的菊粉近日获得美国食品和药品管理局（FDA）的一般认为安全（GRAS）无异议信。这封信肯定了菊芋纤维用于食品的安全性。据悉，该公司最初于2019年2月11日向FDA提交