中德青贮技术双向对话，共探饲草提质新路径

9月15日，2026中德全株玉米青贮全产业链创新田间日活动在呼和浩特举办。活动聚焦全株玉米青贮种管收及发酵饲喂全链条，提出全株玉米青贮质量分级指数等标准，并分享德国有机牧场实战经验。活动打通青贮前端种养、中端收储、后端评价饲喂、全程数字管控技术闭环，推动国际先进技术本土化落地，助力奶业降本增效。

9月15日，2026中德全株玉米青贮全产业链创新田间日活动在呼和浩特举办。本次活动由中德农业中心、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办，内蒙古奶业协会协办，汇聚中德两国科研院所、行业专家、养殖企业及技术服务机构，聚焦全株玉米青贮产业链关键技术痛点，交流先进经验，探索奶业降本增效可持续发展路径。

活动立足国内奶业生产实际，对标德国成熟青贮技术与管理体系，通过专家报告、装备展示、田间实操示范，搭建中德青贮产业产学研用协同平台，推动国际先进青贮技术、管理标准本土化落地。

中德农业中心（德方）主任白闵琦主持本次活动，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所教授赵连生、中国奶业协会副秘书长周振峰、内蒙古自治区农牧业技术推广中心奶业技术处处长包和平出席活动并致辞。

白闵琦介绍，本次活动通过专题分享、田间演示与行业交流，系统展示农机装备、农业投入品、数字化技术、牧场管理的协同应用模式，助力提升青贮质量与饲喂效率。活动期间，与会代表走进现代牧业和林一牧，现场观摩全株玉米青贮全产业链机械化、智能化作业示范，并参观内蒙古牧欣云链科技有限公司创新孵化中心，围绕青贮质量管理、技术实操与人才培训开展交流。

聚焦种管收全链条 筑牢青贮产量品质根基

本次活动分上下午场论坛，上午场聚焦青贮玉米前端种植、绿色植保、田间管理、智能收割等源头关键环节，针对性破解产量不稳、品质参差不齐、收割损耗偏高、原料利用率不足等行业难题，多位行业企业技术负责人依次带来专项技术分享。 现代牧业助理副总裁赵勐以《优质玉米青贮——牧场高质量发展的关键支撑》为题展开分享，立足大型规模化牧场实际生产视角，就地块儿评估、青贮品种、收获度、留茬高度、工艺、入窖时间、压窖、封窖，发酵剂选择等10个方面制作优质玉米青贮的管控进行了系统阐述。赵勐表示，优质玉米青贮既能提产，又能降低饲料成本，同时还能把牧场奶牛生产效率提高，所以这也在我们实际生产过程中，始终强调把玉米青贮要做好的主要原因。

德国波恩大学动物营养学教授、动物科学研究所所长Thomas Hartinger带来《提高饲料质量与饲喂效率的可持续性战略》国际前沿报告。Thomas Hartinger从影响玉米青贮质量的要素、玉米青贮的常见误区、未来发展方向等三个方面内容进行了精彩阐述。他表示，玉米秸秆消化率偏低，通过青贮发酵激活微生物，可提升消化率；除玉米、牧草混合青贮外，冬黑麦青贮可按比例添加大麦秸秆，饲喂试验表明这类混合青贮能改善饲料转化效率。

巴斯夫（中国）政府事务和产品责任关怀经理孟祥杰围绕绿色农业发展方向，分享《聚焦绿色低碳种植技术，驱动粮油作物单产大面积提升》主题报告；辽宁万盈农业科技有限公司总经理张双就《万头牧场高蛋白玉米效益分析》做了细致阐述；拜耳作物科学销售代表贾绍轩就《拜耳更多玉米全程植保解决方案简介》进行细致的讲解；奥地博田（中国）总经理冯雪围绕田间标准化培育，分享《从整地、播种到田间管理，夯实青贮玉米产量与品质根基》的主题报告；科乐收（中国）产品总监张建鹏针对收割工艺短板，讲解《揉丝青贮和玉米青储收割质量管理方案》；科罗尼（天津）机械有限公司副总经理姜承希深度剖析收获环节核心要素，以《影响青贮玉米收获质量的关键环节》为题进行了阐述。

 深耕发酵饲喂数字化 补齐后端提质减损短板 

 论坛下午场聚焦青贮发酵调控、储存减损、质量评价、数字化全链管控、精准饲喂及中外牧场实战经验，全方位补齐青贮后端管理短板，构建完整闭环技术体系。 绍曼农业贸易(上海)有限公司王丽学发表《青贮饲料提质减损——破解牧场养殖降本增效的关键》主题报告，针对牧场制作青贮饲料时如何控防二次发酵作了重点阐述。萨诺（中国）技术顾问杨茁萌分享《全株玉米青贮的发酵管理技术》主题报告；ADDCON反刍产品经理Edita Petkute以《理解玉米青贮——策略就是减少损失、提升饲料品质》为题，从全球青贮挑战、把握最佳收割期、微生物与发酵、压实管理要点、现场实用检测工具等多个方面进行了青贮管控策略分享；IAK农业咨询公司农业经营管理顾问Frederik Vielhauer分享了《青贮全价值链数字化质量管理》的主题报告，介绍数字化监测、数据溯源在产业中的落地应用；科立博谱丰实验室总裁李树聪就《中国牧场青贮饲料制作与饲喂的最佳实践》作了主题报告。

 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所教授赵连生就《青贮饲料质量评价与数字化平台建设》作了专题报告，他表示，当前青贮行业现有评价指标繁杂，难以对接奶牛营养需求。自有团队依托粮改饲项目，提出“全株玉米青贮质量分级指数(CSQS)和苜蓿青贮质量分级指数(ASQS)”两大技术体系，形成行业标准，用百分制分级评价青贮品质，可直接指导日粮青贮饲喂量，助力牧场降本。目前，团队正在规划建设青贮数字化平台，向前延伸到品种筛选、田间监测、收割在线检测、分窖储存等环节，打通种植、收储、评价、饲喂全流程。同时推进收储设备认证，稳定收割加工质量。

 德国Hofgut Eichigt牧场饲喂经理Lennart Stark分享了《德国最大有机牧场Hofgut Eichigt：高品质青贮与TMR饲喂的实战经验》。Lennart Stark介绍，德国 Hofgut Eichigt有机牧场总存栏3200头奶牛，泌乳牛1400头，牧场每日配制120吨TMR日粮，其中青贮占75吨，青贮作为自产饲料，是有机牧场降本核心。牧场设定青贮内控指标：玉米青贮干物质30%—50%、淀粉30%—35%；牧草青贮干物质35%—40%、粗蛋白13%—16%。TMR投料遵循从轻到重顺序，搅拌严格控制6—8分钟，利用颗粒分离器管控日粮粒度，减少奶牛挑食；搭配手持式近红外快速测定干物质，使用软件监测分群采食量，同时做好青贮窖密封管理，及时清理变质原料，防控二次发酵。

 圆桌对话：中外交融共探青贮产业高质量发展路径

 在由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所教授赵连生主持的圆桌论坛环节，牧欣科技刘秋东、昌黎恒昌农业服务有限公司王海峰、内蒙古富铭农牧业发展有限公司刘晓杰、中德农业中心（德方）主任白闵琦等行业嘉宾参与研讨。嘉宾们围绕当前青贮产业标准化建设难点、种养收储各环节技术瓶颈、中外青贮技术本土化融合、牧场降本增效实操路径、饲草产业未来发展趋势等核心议题，结合一线生产经验与行业研究成果展开深度交流，碰撞前沿观点，为行业破解痛点、优化模式、升级标准提供多元思路。 论坛收尾阶段，白闵琦对全天论坛成果进行系统总结，梳理中德技术合作亮点、产业实操经验与行业发展共识，为后续技术落地、成果转化、持续合作奠定基础。

 9月16日，参会代表前往和林一牧观摩田间现场演示，并参观内蒙古牧欣云链科技有限公司创新孵化中心，直观观摩田间管护、机械化收割等实操工艺，实现理论技术与田间落地深度结合，让先进技术可视化、标准化、可推广。

 本次中德全株玉米青贮全产业链创新田间日活动，全面打通青贮“前端种养、中端收储、后端评价饲喂、全程数字管控”的技术闭环，实现德国先进技术、设备体系、管理经验与中国奶业本土化生产场景的深度融合。活动进一步完善了国内青贮产业标准化技术体系，有效解决多项行业实操难题，为牧场提质减损、节本增效提供强大技术支撑。

 白闵琦表示，中德农业中心将继续依托双边合作平台，推动政策对话、企业对接、牧场试点与培训体系建设，支持青贮质量数据库、第三方评价方法和青年技术员培训等长期项目，助力中国奶业降本增效和优质饲草产业可持续发展。