药食同源物品目录 106
可用于保健食品的物品目录 115
保健食品原料目录-营养素补充剂 29
保健食品原料目录-非营养素 10
新食品原料目录 170
食品添加剂 319
食品营养强化剂（GB 14880） 43
食品用香料（GB 2760 表B.3） 1924
特殊膳食用食品相关法规清单 22
普通食品原料白名单 48
GB 2760-2024 禁用物质清单 12
食品加工助剂（GB 2760） 121
食品酶制剂（GB 2760） 77
食品接触材料及制品用添加剂新品种 2
食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017） 6
食品中污染物限量（GB 2762-2025） 15
食品中农药最大残留限量（GB 2763-2026） 568
物质列表 共 121 种
| 物质名称 | 俗名 · 别名 | 拉丁名 / 英文名 | 类别 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮 | insoluble polyvinylpolypyrrolidone | Insoluble polyvinylpolypyrrolidone (PVPP) | 化合物 | 有效 |
| 丙酸及其钠盐、钙盐 | — | Propionic acid and its sodium and calcium salts | 化合物 | 有效 |
| 单宁 | edible tannin | Tannin | 化合物 | 有效 |
| 丁烷 | butane | Butane | 化合物 | 有效 |
| 高碳醇脂肪酸酯复合物 | higher alcohol fatty acid ester complex | Higher alcohol fatty acid ester complex | 化合物 | 有效 |
| 活性白土 | activated clay | Activated clay (bleaching earth) | 化合物 | 有效 |
| 甲醇钠 | sodium methylate | Sodium methoxide | 化合物 | 有效 |
| 甲酸钠 | Sodium formate | Sodium formate | 化合物 | 有效 |
| 聚苯乙烯 | polytyrene | Polystyrene | 化合物 | 有效 |
| 聚丙烯酰胺 | polyacrylamide | Polyacrylamide | 化合物 | 有效 |
| 聚二甲基硅氧烷及其乳液 | polydimethyl siloxane and emulsion | Polydimethylsiloxane and its emulsion | 化合物 | 有效 |
| 聚甘油脂肪酸酯 | polyglycerol esters of fatty acids | Polyglycerol fatty acid ester | 化合物 | 有效 |
| 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚 | Polyoxypropyleneoxyethylene glycerolether | Polyoxypropylene polyoxyethylene glycerol ether | 化合物 | 有效 |
| 聚氧乙烯 | polyoxyethylene | Polyoxyethylene | 化合物 | 有效 |
| 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚 | polyoxyethylene polyoxypropylene amine ether | Polyoxyethylene polyoxypropylene amine ether | 化合物 | 有效 |
| 多聚磷酸钠 | Sodium polyphosphate | Sodium polyphosphate | 化合物 | 有效 |
| 硫磺 | sulfur | Sulfur | 化合物 | 有效 |
| 硫酸铵 | ammonium sulfate | Ammonium sulfate | 化合物 | 有效 |
| 镍 | — | Nickel | 化合物 | 有效 |
| 脱乙酰甲壳素 | deacetylated chitin | Deacetylated chitin (Chitosan) | 化合物 | 有效 |
| 维生素B族 | vitamin B family | B vitamins | 化合物 | 有效 |
| 五水硫化钠 | sodium sulfide pentahydrate | Sodium sulfide pentahydrate | 化合物 | 有效 |
| 五碳双缩醛 | glutaraldehyde | Glutaraldehyde | 化合物 | 有效 |
| 辛，癸酸甘油酯 | octyl and decyl glycerate | Caprylic/capric triglyceride | 化合物 | 有效 |
| 辛烯基琥珀酸淀粉钠 | starch sodium octenyl succinate | Sodium starch octenylsuccinate | 化合物 | 有效 |
| 氧化亚氮 | nitrous oxide | Nitrous oxide | 化合物 | 有效 |
| 乙醚 | ether | Diethyl ether | 化合物 | 有效 |
| 乙酸钠 | sodium acetate | Sodium acetate | 化合物 | 有效 |
| 月桂酸 | lauric acid | Lauric acid | 化合物 | 有效 |
| 蔗糖聚氧丙烯醚 | sucrose polyoxypropylene ester | Sucrose polyoxypropylene ether | 化合物 | 有效 |
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