药食同源物品目录 106
可用于保健食品的物品目录 115
保健食品原料目录-营养素补充剂 29
保健食品原料目录-非营养素 10
新食品原料目录 170
食品添加剂 319
食品营养强化剂（GB 14880） 43
食品用香料（GB 2760 表B.3） 1924
特殊膳食用食品相关法规清单 22
普通食品原料白名单 48
GB 2760-2024 禁用物质清单 12
食品加工助剂（GB 2760） 121
食品酶制剂（GB 2760） 77
食品接触材料及制品用添加剂新品种 2
食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017） 6
食品中污染物限量（GB 2762-2025） 15
食品中农药最大残留限量（GB 2763-2026） 568
物质列表 共 121 种
| 物质名称 | 俗名 · 别名 | 拉丁名 / 英文名 | 类别 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 卡拉胶 | Carrageenan、E407 | Carrageenan | 化合物 | 有效 |
| 明胶 | Gelatin、E441 | Gelatin | 动物蛋白 | 有效 |
| 阿拉伯胶 | Gum arabic、E414 | Gum arabic | 植物提取物 | 有效 |
| 蔗糖脂肪酸酯 | Sucrose esters、SE | Sucrose esters | 化合物 | 有效 |
| 柠檬酸 | Citric acid | Citric acid | 化合物 | 有效 |
| 乳酸 | Lactic acid | Lactic acid | 化合物 | 有效 |
| 磷酸 | Phosphoric acid、E338 | Phosphoric acid | 化合物 | 有效 |
| 碳酸钠 | Sodium carbonate、E500 | Sodium carbonate | 化合物 | 有效 |
| 碳酸氢钠 | Sodium bicarbonate、小苏打 | Sodium bicarbonate | 化合物 | 有效 |
| 焦亚硫酸钠 | Sodium metabisulfite、E223 | Sodium metabisulfite | 化合物 | 有效 |
| 磷酸二氢铵 | Ammonium dihydrogen phosphate | Ammonium dihydrogen phosphate | 化合物 | 有效 |
| 磷酸氢二铵 | Diammonium hydrogen phosphate、E342 | Diammonium hydrogen phosphate | 化合物 | 有效 |
| 酒石酸氢钾 | Potassium bitartrate、E336 | Potassium bitartrate | 化合物 | 有效 |
| 碳酸钙 | Calcium carbonate | Calcium carbonate | 化合物 | 有效 |
| 碳酸镁 | Magnesium carbonate、E504 | Magnesium carbonate | 化合物 | 有效 |
| 磷酸三钠 | Trisodium phosphate、E339(iii) | Trisodium phosphate | 化合物 | 有效 |
| 磷酸二氢钠 | Sodium dihydrogen phosphate、E339(i) | Sodium dihydrogen phosphate | 化合物 | 有效 |
| 磷酸氢二钠 | Disodium hydrogen phosphate、E339(ii) | Disodium hydrogen phosphate | 化合物 | 有效 |
| 磷酸二氢钾 | Potassium dihydrogen phosphate、E340(i) | Potassium dihydrogen phosphate | 化合物 | 有效 |
| 磷酸三钙 | Tricalcium phosphate、E341(iii) | Tricalcium phosphate | 化合物 | 有效 |
| 谷朊粉 | Wheat gluten | Wheat gluten | 植物蛋白 | 有效 |
| 乳化硅油 | Emulsified silicone oil | Emulsified silicone oil | 化合物 | 有效 |
| 甘油 | Glycerol、Glycerin、E422 | Glycerol | 化合物 | 有效 |
| 聚氧丙烯甘油醚 | Polypropylene glycol ether | Polypropylene glycol ether | 化合物 | 有效 |
| 聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚 | Poloxamer、E432 | Poloxamer | 化合物 | 有效 |
| 巴西棕榈蜡 | Carnauba wax、E903 | Carnauba wax | 化合物 | 有效 |
| 蜂蜡 | Beeswax、E901 | Beeswax | 化合物 | 有效 |
| 石蜡 | Paraffin、E905 | Paraffin | 化合物 | 有效 |
| 丙二醇 | Propylene glycol、E1520 | Propylene glycol | 化合物 | 有效 |
| 二氧化硅 | Silicon dioxide | Silicon dioxide | 化合物 | 有效 |
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