署名文章分析蛋糕烘焙市场发展趋势：消费升级背景下，低糖低脂的健康需求、个性化多场景消费、可标准化生产的冷冻烘焙食品成为三大需求方向，建议蛋糕经营者顺应趋势调整经营策略。

新华社报道宁夏吴忠市利通区70岁老人王兰花：退休后成立王兰花热心小组，义务开展社区志愿服务近20年，帮助患病儿童筹款、照顾孤寡老人，带动当地注册志愿者达8.9万人，成为宁夏知名志愿服务品牌。

新华社报道宁夏西海固地区脱贫攻坚新貌：依托枸杞、肉牛、酿酒葡萄、滩羊、林草五大特色产业带动群众增收，同心县枸杞种植14万亩、红寺堡区酿酒葡萄近10万亩、盐池滩羊饲养超318万只，昔日贫瘠之地换了新模样。

云南省将于8月14日至16日在深圳金碧酒店举办2020年云南民族文化展演暨云品直播销售系列活动，采取线上直播销售与线下现场体验相结合的方式，推介云南文化旅游项目和绿色食品，助力消费扶贫。

新华社报道贵州脱贫攻坚变迁：从江县加勉乡修路带动贫困村民就业增收、晴隆县阿妹戚托小镇实施整乡易地扶贫搬迁、威宁县发展高山冷凉蔬菜产业，通过交通图、城镇图、产业图三幅图鉴展现贵州减贫巨变。

第30届青岛国际啤酒节将于7月31日至8月23日在青岛崂山区世纪广场啤酒城举办，设置11个品饮单元，以世纪广场为主会场并设三个街道分会场，推出艺术巡游、音乐节等活动，并严抓食品安全与疫情防控保障。

新华社走向我们的小康生活报道统一战线帮扶毕节试验区：民革帮建黄蜀葵基地、农工党牵线小龙虾养殖、九三学社引进雪榕生物食用菌基地，30多年协调项目900多个、引进资金1200多亿元，毕节累计减贫约630万人。

《中国食品报》报道内蒙古卓资县壕赖村驻村扶贫队员康玉宝：2019年驻村以来与队友宣传扶贫政策、推进易地搬迁和危房改造、帮助村民解决就医购药难题，全村128户建档立卡贫困户2019年底全部实现稳定脱贫。

新华社报道革命老区贵州遵义脱贫攻坚答卷：花茂村发展乡村旅游实现贫困人口清零、习水县扶贫干部徐先文牺牲在攻坚一线、桐梓县山堡社区依托红色文化发展民宿产业，全市累计减贫151.38万人、8个贫困县全部脱贫摘帽。

新华时评指出，扶贫路上最美的风景是群众笑脸，群众满意是最好的民生答卷。评论分析影响群众满意度的因素，提出扶贫干部要摒弃过关心态、从群众需求出发改进工作，脱贫过程必须扎实、脱贫结果必须真实。

新华社走向我们的小康生活报道贵州遵义脱贫攻坚：花茂村发展乡村旅游实现贫困清零、徐先文等15名干部牺牲在攻坚一线、山堡社区依托红色文化打造避暑民宿产业，全市8个贫困县全部脱贫摘帽、累计减贫151.38万人。

新华社报道四川乡村振兴新气象：乐至县金鼓村依托黑山羊养殖项目和双挂钩政策带动村民脱贫、眉山种粮大户成立水稻专业合作社年产值超8000万元、广安市革新村驻村第一书记通过电商直播助农增收。

受疫情影响，社区商业成为团餐行业关注焦点。文章分析社区养老食堂从政府主导公益运营向政府引导加市场化运作转型，引入第三方专业运营商，列举杭州翠食坊、重庆疯狂掌门人等案例，探讨公益属性与微利运营的平衡、市场规模与政策助推等议题。

郑州轻工业大学食品与生物工程学院7月1日至14日组建爱国卫生宣讲团队，深入河南多地乡村、社区、小学开展饮食安全宣讲与防疫知识科普，并在学院招募百余名线上宣讲员，依托微博、微信、抖音等平台传播食品安全知识，倡导文明健康生活方式。

水饺、汤圆等传统速冻米面制品增速放缓，行业探索新增长点。文章分两部分：速冻大包子借助社区团购渠道打入家庭餐桌，和善园等企业销量激增；冷冻米线从线上走红反攻线下，西施米线、上佳食品等品牌以零添加、真材实料为卖点，并分析价格战苗头与渠道拓展前景。

黑龙江省依安县聚焦一超过、两不愁、三保障脱贫目标，实施半亩园、一亩种薯、百只鹅、千袋菌加乡村自有特色产业巩固提升工程，通过龙头企业订单收购、合作社托管、金融扶贫、培训就业、资产收益等多种方式，实现产业扶贫多层覆盖、交叉覆盖、全面覆盖。

四川省巴中市依托精准扶贫政策，通过从浙江缙云县引入优质茭白种植、借牛还牛肉牛养殖、电商助销空山土豆等产业扶贫方式带动贫困户增收。南江县红光镇房岭村脱贫户岳清泉今年流转40多亩土地种茭白，收入预计超20万元，对致富信心十足。

记者行走巴山蜀水间，记录四川乡村振兴新气象：乐至县金鼓村喜羊羊黑山羊扶贫项目助村民脱贫增收，眉山中心村种粮大户李相德组织水稻合作社年产值8000多万元，广安革新村北大清华硕士学霸书记直播带货助销龙安柚等农特产品。

新华社通稿扫描四川脱贫攻坚轨迹：凉山悬崖村第一书记帕查有格坚守4年多带领村民发展产业、搬迁安置，残疾人李荣华靠手工编织脱贫，昭觉谷莫村俄地曲西养殖增收开办民宿。截至2019年底，四川贫困县从88个减至7个，贫困人口降至20.3万人。

中国食品报食事微评栏目三则点评：三文鱼与厄瓜多尔白虾被卷入新冠病毒风波属被污染而非携带病毒，提醒公众理性看待官方通报；30岁吃播博主暴饮暴食致脑干出血去世，警示无节制饮食与浪费；麦当劳中国停用塑料吸管响应限塑政策，分析纸质吸管成本与替代方案。