文化和旅游部恢复跨省团队旅游，为乡村旅游餐饮行业带来复苏机遇。文章认为乡村特色美食已成为重要旅游吸引物，应念好食字诀，做强饮食文化、发展休闲农业，同时加强统筹规划、完善配套设施，推动乡村旅游与特色美食产业高质量发展。

国家统计局数据显示，6月全国餐饮收入下降15.2%，复苏进度明显慢于其他行业。文章分析餐饮复苏迟缓源于疫情改变生产秩序、消费信心不足等原因，认为餐饮企业应避免急于追求报复性消费，利用政策利好与环境改善，在缓慢重启中完成高质量发展转型。

三亚市吉阳区博后村牢记小康不小康、关键看老乡嘱托，依托毗邻亚龙湾区位发展玫瑰花种植与民宿产业，全村已开业和建设中的民宿44家，带动村民就业创业，2019年人均年收入达24520元，从盐碱地穷村变为海南省五星级美丽乡村和游客打卡地。

海南文昌市龙楼村村民朱兴旺2014年被列为建档立卡贫困户，在帮扶责任人支持下用4800元产业帮扶资金购买两只黑山羊，勤学养殖和防病技术，创立半放养半圈养养羊法，羊群发展到42只，2016年脱贫后成为当地致富带头人，并带动其他养殖户增收。

山东、黑龙江、河北、上海等多省市发布2020年三季度生鲜乳交易参考价格：山东3.85元/公斤，黑龙江机械化榨乳中准价3.75元/公斤、最低不低于3.50元/公斤，河北4.00元/公斤，上海下半年收购基础价3.92元/公斤，鼓励按质论价、优质优价。

四川各地践行绿水青山就是金山银山理念：遂宁推进海绵城市建设解决城市内涝，圣莲岛建成世界荷花博览园；华蓥市关停12座矿山打造高顶山矿山公园；南充市搬迁顺城盐化等化工企业，腾出土地建成公园新城，实现生态保护与经济发展双赢。

蒙牛乳业（焦作）公司召开第三季度生鲜乳收购定价会，签订购销价格补充协议，实现先定价、后交奶。河南创新生鲜乳购销机制：省农业农村厅等部门出台通知规范购销秩序，推行三部委新版购销合同示范文本，建立收购价格提前公布机制，保障牧场合理利润空间。

中国食品报评论员文章指出，疫情为食品企业创新按下快进键：企业应以消费者需求为中心，在产品、技术、营销、管理各环节创新；伊利搭建大数据雷达平台洞察消费需求，认养一头牛颠覆传统乳业商业模式，玛氏中国推进数字化转型，创新成为食品行业高质量发展动力。

四川省在现代农业产业体系建设中注重培育特色优势产业：眉山彭山果园村发展葡萄种植带动200余人返乡创业，吉香居泡菜通过公司加基地加农户订单模式带动订单农户近3万户，安岳建成标准化柠檬产业园40余万亩，通过完善利益联结机制保障农民持续增收。

新华社报道四川脱贫攻坚工作：全省5.9万名驻村帮扶干部扎根一线，凉山悬崖村等深度贫困地区通过发展产业、搬迁安置实现脱贫；巴中南江县秦发章、阆中李荣华等贫困群众自强奋斗脱贫致富。截至2019年底，四川贫困县从88个减至7个，贫困发生率降至0.3%。

四川省通过完善利益联结机制促进特色农业发展：彭山区果园村依托土地流转与电商平台发展葡萄产业，全村年人均纯收入达3.1万元；眉山吉香居以订单农业带动2.9万余户菜农增收；安岳县建成柠檬产业园40余万亩，带动141个贫困村发展柠檬产业。

海南省澄迈县后坡村、白沙县白沙村、儋州市新风村三位村党支部书记讲述带领村民脱贫奔小康的实践：后坡村推行"巷长制"发挥无职党员作用；白沙村村支书甘当村民就业"中介"；新风村发展编织袋加工厂与乡村旅游，帮助234户农户获得土地流转收入约1000万元。

海南三亚博后村曾是盐碱地贫困村，2013年习近平总书记在此留下"小康不小康，关键看老乡"的嘱托。该村借亚龙湾区位优势发展花卉与民宿产业，已开业和在建民宿44家、房间约1300间，2019年人均年收入达24520元，获评海南省五星级美丽乡村。

中国酒业协会第六届会员代表大会透露，2015至2019年中国酿酒业呈现四大变化：规模以上企业减少437家、产销量下降25.6%、单位产品销售收入累计增长31.3%、利润累计增长72.6%；新当选理事长宋书玉提出新一届任期内力争实现销售收入超1万亿元、利润超2000亿元的目标。

第五届中国家庭烘焙料理大赛进入复赛，从海选两千余人中脱颖而出的200位选手展开线上PK，最终16组晋级决赛；大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会等主办，设"亲子烘焙""创意料理"两个组别，倡导"三减三健"健康烹饪方式，推动家庭烘焙市场健康持续发展。

黎国雄国际烘焙大师工作室签约揭牌仪式在广州高新医药与食品技工学校举行。黎国雄曾任世界技能大赛糖艺西点项目中国专家组组长，曾带队夺得银牌；工作室将为师生提供技能提升课程，助力"广东技工""粤菜师傅"工程专业化、国际化发展。

业内人士分析我国烘焙行业现状：存在技术更新缓慢、传统产品后继乏力、人才匮乏、品牌同质化、缺乏品牌文化塑造"五不足"；未来呈现高档化、安全化、健康功能化、时尚多元化、个性化"五趋势"，低能量健康烘焙食品成为大势所趋。

海南以美丽乡村建设为抓手推进乡村振兴：保亭什进村改造黎族"船型屋"住房告别贫困；文昌湖淡村率先实现乡村垃圾分类；海口施茶村发展石斛产业年产值超800万元；三亚博后村民宿经济红火。全省已建成816个美丽乡村示范村，休闲农业年接待游客1583万人次。

四川返乡人才成为乡村振兴生力军：彭山区硕士返乡创业者刘沈厅种植130亩柑橘并自研滴灌系统，联合果农创办果业商会；巴中安居村返乡农民工文富群创办家庭农场带动村民就业；仁寿县实施"乡村振兴书记（主任）选派计划"，771名在外能人回乡兼任村干部。

海南琼中、白沙发挥生态优势发展特色种养业：琼中山鸡养殖实现生态零排放并连续三年入选极地科考选用食材；白沙山兰稻种植面积扩至4000余亩，全域品牌"白沙良食"统一品控溯源，福才村地瓜借电商价格翻倍，生态农产品带动黎族苗族群众增收致富。