新京报曝光乐事薯片生产废料“毛粉”流入食用淀粉黑色产业链，百事武汉分厂涉事、两家淀粉企业被查；市场监管总局通报饮料抽检合格率99.45%，清洁标签食品三项团标发布仪式在京举行，澳新拟批准蜂蜜松露甜味蛋白作添加剂；海融科技1.3亿元收购糖盒食品并牵手盒马，厄瓜多尔Santa Priscila获准收购水解蛋白资产；科研侧中国农科院实现纤维素向淀粉绿色合成；好时二季度营收增6.6%、玛士撒拉完成1.08亿元B+轮融资。

百胜中国与Yum! Brands达成协议，以12亿美元现金收购必胜客中国大陆品牌所有权；市场监管总局同日就《冷冻饮品生产许可审查细则》《水果制品生产许可审查细则》两份征求意见稿公开征意见，美国FDA重开丁基羟基甲苯（BHT）征询期；远大医药附属3.16亿元收购氨基酸企业、仙坛股份3.4亿元加码调理熟食品；食安侧泸溪河桃酥金属异物事件发酵、新加坡确认外包餐致集体食物中毒、红牛委托企业泛酸不合格被罚80万；芬兰奥卢大学精准发酵甜味蛋白、中科院合肥合成生物学工具、华中农大黑水虻蛋白转化等科研进展。

市场监管总局修订形成《使用动物原料/植物原料保健食品注册申报管理规定（征求意见稿）》公开征求意见，并同步就《食品生产合规管理指南》行业标准草案征意见；英国公布精准育种大麦上市通知；江苏通报22批次食品抽检不合格、上海徐汇公布网络餐饮虚假宣传典型案例；企业侧Eat Happy与Hana合并组建泛欧鲜食平台、中国飞鹤2840万元收购齐齐哈尔地块、肯德基KPRO门店破300家、盖世食品与金龙鱼合资；华南理工、中国农科院取得食品科研新进展；比利时Polysense获超7000万元种子轮融资。

美国环孢子虫病疫情持续蔓延，CDC数据显示已波及41个州、累计报告超1.15万例，溯源指向墨西哥进口球生菜；日本拟将食品饮料消费税降至1%并维持两年；欧盟批准真菌菌丝体等新食品原料上市；雀巢将水与高端饮料业务与Platinum Equity合资、现代牧业要约收购中国圣牧持股升至逾七成、Vita Coco收购高端椰子水品牌Copra；国内智谷天厨获近亿元融资，多家高校在食品保鲜包装与绿色冷冻保存领域取得研究进展。

今日食品行业要闻：美国与墨西哥进口球生菜相关的环孢子虫病疫情扩至9州、确诊近2000例，泰勒农场已撤下相关产品；四川设单案最高100万元奖励征集食安违法线索，发动社会共治；市场监管总局就使用益生菌、动物及植物原料的保健食品注册备案规定公开征求意见；食品科技平台Wonder完成6.5亿美元D轮融资，资本持续加注餐饮自动化。

今日食品行业要闻：澳亚集团拟以3.2亿元收购明治在华乳制品业务，向下游延伸全产业链；四川面向社会有奖征集食品安全违法线索，单案奖励上限100万元；泰国以积极清单系统升级未来食品产业；烟台通报12起食品领域典型案例；西华大学碳点纳米酶食品安全检测研究连发成果；alottee艾乐迪获湾区资本千万级天使轮融资。

今日食品行业要闻：美团宣布以7.17亿美元初始代价全资收购叮咚买菜旗下生鲜食杂电商公司；市场监管总局就益生菌及动植物原料保健食品注册备案规定公开征求意见；美国FDA通报鸡蛋沙门氏菌疫情扩至17州98人染病；现代牧业要约收购中国圣牧成为无条件；雀巢拟与铂金资本组建合资公司剥离水及高端饮料业务。

今日食品行业要闻速览：《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施，为线上卖食品划定清晰责任红线；市场监管总局就调味品生产许可审查细则征求意见，拟删除配制酱油、配制食醋等类别；南京公布制售假劣肉制品专项行动典型案例；澳亚集团3.2亿元接手明治中国乳制品业务；广州蘑米镰刀菌蛋白获批新食品原料迈向量产；纽邦生物、荷兰The Protein Brewery接连完成融资。本期共汇编13条，覆盖政策法规、食品安全、企业并购、科研突破、投融资市场五大维度。

2026年7月23日汇编：市场监管总局就调味品生产许可审查细则公开征求意见，将原有七类分品类细则整合为统一标准、覆盖约2.25万家企业。北京拟出台食品广告指引，禁“特供”拒“美颜”。企业端，德国Intersnack以29亿美元收购Utz，澳亚集团接手明治中国乳品业务。科研端，蘑米生物菌丝蛋白打破海外垄断、浙大低GI控糖技术落地。安全端，秦皇岛冷冻食品日期误喷召回、美国冷冻蓝莓大肠杆菌暴发。资本端，Wonder完成6.5亿美元D轮、纽邦生物获近2亿元C+轮。

2026年7月22日，国务院食安办部署加强暑期、汛期食品安全工作，要求各地严查霉变过期食品、保障灾区群众饮食安全。同期，肉制品行业自律公约发布、150余家企业响应；韩国修订转基因食品标识标准。企业端，德国Intersnack以29亿美元收购美国咸味零食品牌Utz，澳亚集团拟收购明治中国乳制品业务，达能收购Huel遭英国反垄断调查。科研端，牛奶功能因子雌马酚强化与食品风味酯绿色制备取得新进展；安全端，市场监管总局通报45批次食品抽检不合格，美国调查冷冻蓝莓大肠杆菌暴发。

2026年7月21日，全球食品行业多线并进。安全端，美国环孢子虫多州疫情已致1644人患病、94人住院，泰勒农场召回墨西哥中部产冰山生菜。政策端，国务院食安办部署暑期汛期食品安全，重庆“七个一律”、广东食品相关产品监管新规相继落地。企业端，国旅联合30亿元收购润田实业获证监会注册、克罗格16.5亿美元收购巨鹰超市。科研端，斯坦福团队在《Nature Food》综述AI赋能食品创新，中农科院实现风味酯绿色连续制备。市场端，A股食品饮料半年报预喜面扩大。

2026年7月20日，欧盟含双酚A（BPA）涂层饮料罐销售禁令正式生效，18个月过渡期落幕，全球饮料包装供应链迎来合规大考。同日，英格兰拟立法限制儿童高咖啡因饮料；Uber以148亿美元收购Delivery Hero重塑外送格局，达能、国旅联合等并购接连落地。科研端，中农科院在食品风味酯绿色制备与功能乳品强化上接连突破；安全端，中美监管部门分别通报抽检不合格与冷冻蓝莓大肠杆菌疫情。资本持续加注食品科技与功能原料。

本期聚焦全球食品行业近期要闻：国内方面，婴幼儿辅食生产新规征求意见、山东与重庆接连出台广告与食用农产品监管硬招，食安抽检持续亮剑；国际上，美国FDA调查冷冻蓝莓大肠杆菌暴发、达能收购Huel遭英反垄断审查。企业端，克罗格、天味等加速并购，Wonder斩获6.5亿美元D轮；科研端，萝卜硫苷、牛奶雌马酚与超加工食品代谢研究密集出新。

2026年7月18日食品行业要闻聚焦安全与监管双线：河南漯河NFC果汁“勾兑”事件持续发酵，2家企业已立案、3家在查，当地食安办表态“零容忍”；市场监管总局通报45批次食品抽检不合格。政策层面，4种新食品原料公开征求意见，婴幼儿辅食生产许可新规收紧原料溯源，欧盟新增酶解蛋膜水解物为新资源食品。企业端，达能收购Huel遭英国反垄断调查，蜜雪集团切入鲜啤赛道；资本市场上，Wonder完成6.5亿美元D轮，纽邦生物、中裕食品接连获得大额融资与产业基金加持。

2026年7月17日全球食品行业要闻：政策层面，韩国扩大转基因食品标识范围、我国婴幼儿辅助食品审查细则征求意见拟禁用蜂蜜、美国加州食品日期新规生效；企业端，达能12亿美元收购Huel遭英国反垄断调查，天味食品4.22亿元切入湘式调味；科研上，浙大低GI分子重组技术、达能母乳原生结构研究取得新进展；食安方面，河南NFC果汁勾兑事件立案、加美两地召回李斯特菌与大肠杆菌污染食品；投融资上，Wonder完成6.5亿美元D轮、纽邦生物获近2亿元融资。

2026年7月中旬，食品行业监管与产业动态密集更新。国家卫健委批准16种"三新食品"，为食品原料与添加剂供给打开新空间；婴幼儿辅食生产新规公开征求意见，禁用蜂蜜、收紧散户畜禽原料；液态食品散装运输、食品广告合规等新规同步落地。与此同时，克罗格收购巨鹰超市、ABF整合英国面包业务等并购重塑零售与烘焙格局，冷冻蓝莓大肠杆菌疫情与多国食品召回敲响安全警钟。

2026年7月15日，食品行业在监管、安全、资本与技术多条线上同步演进。国内方面，市场监管总局第128号令《严重违法失信名单管理办法》今起施行，山东出台食品广告合规指引，婴幼儿辅食新规公开征求意见；国际方面，万洲国际旗下Smithfield收购热狗品牌Nathan's Famous，英国ABF整合Hovis跻身主要面包商。科研端，欧盟授权预防性食品成分IPE，索邦大学提示防腐剂过量摄入的健康风险。本文汇编12条要闻，供行业参考。

今日食品行业聚焦食品安全、法规升级与科研转化三条主线。台湾中联油脂致癌毒油案进入司法程序，多地食安机构持续发布召回通报；内地婴幼儿辅食新规征求意见、山东出台食品广告合规指引；浙大低GI控糖与益生菌包埋技术接连落地；资本端Wonder、逢时科技等融资活跃。

2026年7月13日行业要闻：台湾中联油脂致癌油品事件扩大至第三起、波及全台数百业者；欧盟新版食品添加剂科学指南将于7月20日实施；我国严重违法失信名单管理办法15日落地；达能、克罗格接连出手并购；内蒙古农大发现乳酸菌新种；食品科技投融资延续活跃。

2026年7月12日，全球食品行业在监管、安全、企业与科研多个维度持续演进：美国FDA将食品可追溯规则执法推迟至2028年；我国婴幼儿辅食生产许可审查新规征求意见、严重违法失信名单管理办法即将施行；达能、克罗格接连出手整合；美加两地食品安全事件敲响警钟；浙大低GI控糖技术与长寿饮食研究带来新启示；餐饮消费中“美食旅游”趋势凸显。本文汇编公开报道，供行业参考。