食品大事件｜2026-10-22：市场监管总局公布6起网络食品虚假宣传典型案例，保健食品单案罚31万元
今日全球食品行业要闻聚焦网络食品营销治理与跨境食安管控：市场监管总局公布6起网络食品销售虚假宣传典型案例，保健食品虚假宣传单案罚31万元，瘦身压片糖果检出西布曲明已移送公安。国际上，美国弗吉尼亚生蚝沙门氏菌疫情扩至27例，欧盟授权凝结多糖为新食品添加剂。产业端，梅里埃营养科学完成收购北美检测机构Certified Group，味好美拟收购联合利华巴基斯坦食品控股权；生猪期货主力跌破1万元/吨，交易所当晚提示风险。
市场监管总局公布6起网络食品销售虚假宣传典型案例 保健食品单案罚31万元
10月21日，市场监管总局公布6起网络食品销售虚假宣传、误导消费典型案例。山西晋城弘华养生馆通过口头介绍、微信聊天、集中授课等方式宣称保健食品可通经络、排毒、改善睡眠，罚款31万元；四川成都弘爱健康咨询公司在直播中宣称普通食品「天美仕黄精蛋白肽饮品」可治愈乙肝与肝硬化，罚款3万元；青海快手主播童某宣称3款普通食品可治胃病、便秘，且直播间未亮照经营，罚款3万元；黑龙江友谊万寿食品小店编造患者停用降糖药治愈慢性病的虚假案例，罚款2万元。此外，上海岚鹊餐饮无证分装零食并标称「零防腐剂」，合并罚款2万元；北京昌平「纤SO瘦身压片糖果」检出西布曲明，已移送公安机关开展刑事侦查。
美国弗吉尼亚生蚝沙门氏菌疫情扩至27例涉12州 5人住院
美国疾病控制与预防中心10月19日通报，一起关联弗吉尼亚州Little Wicomico河生蚝的沙门氏菌疫情已造成12个州27人染病、5人住院，暂无死亡报告。涉事产品由Little Wicomico Oyster Company于9月18日至10月8日采收，企业已于10月9日自愿召回带壳整蚝，收获者认证编号为VA-1421-SP，产品销往15个州及华盛顿特区。疫情菌株为沙门氏菌Telelkebir型，由宾夕法尼亚州农业部门鉴定。弗吉尼亚州卫生部已对该河部分水域实施紧急关闭，期限自10月9日至11月7日，其余产区生蚝不在此次召回范围内。
梅里埃营养科学完成收购Certified Group 北美食品检测网络扩至31家实验室
10月21日，全球食品安全与质量检测机构梅里埃营养科学宣布完成对北美检测认证机构Certified Group的收购，该交易于8月首次披露。Certified Group年收入约3亿美元，拥有31家实验室、逾1600名员工，并在美国与加拿大配备170余名独立法规顾问。合并后，集团在动物蛋白（依托FSNS网络）、乳制品、包装食品、坚果与香辛料等品类的检测能力明显增强，并延伸至化妆品、非处方药与膳食补充剂等领域。本次交易引入标致投资与大陆谷物公司等新少数股东。
欧盟授权凝结多糖为新食品添加剂 E 424 自11月8日起适用
欧盟委员会10月19日发布条例(EU) 2026/2298，授权凝结多糖（curdlan，E 424）作为食品添加剂用于酱料、热处理肉制品、甜点等特定食品类别，同时设定使用限量与例外情形，自11月8日起适用。该授权基于欧洲食品安全局2024年9月的安全评估意见：评估未发现遗传毒性或致癌效应，因数据限制改用暴露边距法，结论为在拟议用途与使用水平下不存在安全担忧，并建议收紧砷与铅的规格限量。糖果、可可制品等类别的使用另设专门限制。
欧洲食品安全局未证实菠菜提取物延长饱腹感的健康声称
欧洲食品安全局10月20日发布意见，未能确立菠菜叶提取物Appethyl与餐后延长饱腹感、降低食欲之间的因果关系。该申请由Lars Jansson经瑞典主管机构提交，依据法规(EC) No 1924/2006第13(5)条审评。关键问题在于申请人未指明食欲与饱腹感评分变化所对应的具体生理健康益处，该局认为主观感受评分的变化本身不构成有益生理效应。意见强调这属于健康声称科学依据的认定，不等同于产品禁令或安全性结论。此前针对体重减轻的同类声称已由条例(EU) 2025/350予以拒绝。
味好美拟收购联合利华巴基斯坦食品不少于76.55%股权 全球合并交易推进
10月21日，美国味好美公司向巴基斯坦证券交易所提交意向公告，拟直接或间接收购联合利华巴基斯坦食品有限公司不少于76.55%的股份并取得控制权，涉及487.6万股。该交易是味好美与联合利华依据2026年3月31日合并协议进行的全球食品业务组合的一部分，尚需巴基斯坦竞争委员会等监管批准，意向亦可能撤回。公告显示，联合利华巴基斯坦食品2025年净销售额约405.73亿卢比，税后利润59.46亿卢比；2026年上半年净销售额252.56亿卢比、税后利润43.37亿卢比。
法国Fleury Michon收购英国植物基品牌Allplants 加码英国市场
10月21日消息，法国上市食品集团Fleury Michon收购英国植物基即食餐品牌Allplants，交易金额未披露。Allplants由Deliciously Ella创始人Ella Mills夫妇创立，产品进入Tesco、Sainsbury's、Waitrose、Ocado与Whole Foods等渠道，年营业额约500万欧元，息税折旧摊销前利润接近盈亏平衡，现有管理团队继续留任。Fleury Michon年营收逾8亿欧元，在法国设有10处生产基地，旗下已有植物基冷切品牌Tranches Végé。集团表示Allplants将成为其植物基产品线在英国的商业平台。
绝味食品撤销风险警示复牌 门店数较峰值减少约四成
10月20日，绝味食品正式撤销其他风险警示并复牌，证券简称由「ST绝味」恢复为「绝味食品」，日涨跌幅限制恢复10%。此次戴帽源于2017至2021年未确认加盟门店装修业务收入、五年累计少计营收约7.24亿元，公司已被罚款400万元并完成追溯重述。复牌首日股价盘中一度上涨4.42%，收盘报10.78元、跌0.83%，市值65.33亿元；公司同步推进中期分红1.49亿元。数据显示，2026年上半年公司营收25.15亿元、同比下降10.82%，在营门店已降至8982家，较2023年末15950家的峰值减少约44%，正试水餐饮与新鲜零食业务自救。
生猪期货主力跌破1万元/吨 大商所发布市场风险提示函
10月20日，大连商品交易所生猪期货主力合约收盘报9995元/吨，跌破1万元关口，再创该合约挂牌以来新低。大商所当晚发布市场风险提示函，提示近期生猪品种价格波动较大，要求会员单位加强投资者教育与风险防范。据生猪大数据中心监测，10月20日全国生猪均价9.75元/公斤；农业农村部数据显示10月5日至11日生猪定点屠宰企业平均收购价11.75元/公斤，同比下降12.6%。分析人士指出，现货价格已在行业现金成本附近运行约6个月，产能去化节奏滞后，四季度供给压力仍存，持有冻品库存的企业需及时测算存货跌价准备。
浙江通报8批次食品抽检不合格 网购混合坚果检出霉菌
近日，浙江省市场监督管理局通报食品安全监督抽检信息：共抽检27类食品518批次样品，合格510批次、不合格8批次，问题涉及微生物污染、食品添加剂超标与农兽药残留超标。其中，杭州新农哥食品科技有限公司在天猫销售的标称杭州勤耕食品科技有限公司生产的混合坚果A，霉菌不符合国家标准规定；嘉兴、杭州多家店铺销售的红糖馒头、超浓泰式奶红、青口梅分别检出甜蜜素、日落黄及防腐剂混合使用比例超标；台州温岭龙眼二氧化硫残留量、绍兴杨梅阿维菌素残留量不符合标准。当地已责成相关部门查处并督促召回整改。
江苏海安通报745批次食品抽检结果 30批次不合格涉农残与铝残留
10月21日，江苏省海安市市场监督管理局通报2026年第5期食品安全监督抽检信息：共抽检745批次样品，检出30批次不合格。不合格项目集中在农药残留与食品添加剂两方面，萝卜、豇豆、芹菜、青椒、生姜、油麦菜等检出噻虫胺、氯氟氰菊酯、倍硫磷、阿维菌素等农药残留超标，鳊鱼检出孔雀石绿、鲫鱼检出恩诺沙星；多款餐饮自制凉拌海蜇铝残留量超标，长馒头检出甜蜜素，香辛料白芷二氧化硫残留量超标。当地已责成所属辖区分局立即开展核查处置。
重庆两江新区曝光5起食品违法案例 鸭肉冒充肥牛卷、过期烧碱泡毛肚
10月21日，重庆两江新区市场监管局曝光5起食品违法典型案例。重庆元食品股份有限公司在生产蒜蓉小龙虾时在标签上加贴生产日期，被责令改正并罚款8000元；重庆乐食品有限公司使用超过保质期的食品添加剂氢氧化钠生产毛肚产品，被没收违法所得并处罚款共计24265.2元，为5起案件中罚没金额居首的一起；某餐饮店进购鸭肉冒充肥牛卷通过外卖平台销售，罚款2000元；另有商户将配料表标注鸡肉的酥肉按猪肉在平台公示，罚没3190.8元，一家庭农场贩卖未经检疫鸡肉胴体4.22千克被罚款500元。
河北馆陶熟牛肉亚硝酸钠超标近9倍 店主获刑六个月并付十倍赔偿
由河北省邯郸市馆陶县人民检察院提起公诉并提起刑事附带民事公益诉讼的武某生产、销售不符合安全标准的食品案，法院作出一审判决：被告人武某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑六个月，同时判令其按销售价款十倍支付惩罚性赔偿金，赔偿社会公共利益损失。经检验，涉案熟牛肉中亚硝酸钠含量达293毫克/千克，远超国家标准规定的熟肉制品中亚硝酸钠残留不超过30毫克/千克的限量，足以造成严重食源性疾病。检察机关同步提起公益诉讼，实现刑事追责与民事赔偿一体推进。
中国香港食安中心：菲律宾进口蟹镉超标 美国即食火鸡疑贮存温度不当停售
10月21日，中国香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心连发两宗食物风险提示。其一，在恒常食物监测计划中从进口层面抽取的菲律宾进口蟹样本，检出镉含量为百万分之4.12，超出法例上限的百万分之2，中心已指令进口商停售下架，并追查产品来源与分销情况。其二，一批由美国进口的Mckenzie即食火鸡胸肉（批次编号26175）因贮存期间可能曾出现温度不当，美国当局已在当地回收；中心初步调查发现本地有进口该批次，已指示停售下架并展开回收。
中国农大研究：桑叶杜仲叶荷叶复合水提物改善小鼠糖脂代谢紊乱
中国农业大学营养与健康系朱银华副教授团队在《Nutrients》发表研究，以桑叶、杜仲叶和荷叶水提物为基础构建复合水提物MELHAC，系统评价其对高脂饮食联合四氧嘧啶诱导小鼠糖脂代谢紊乱的改善作用。非靶向液相色谱-质谱分析显示，该复合物含有较丰富的黄酮类、酚酸类和生物碱类成分。动物实验表明，MELHAC干预可降低模型小鼠空腹血糖、血清总胆固醇与甘油三酯水平，并改善葡萄糖耐受异常；结合网络药理学分析，提示其通过多成分、多靶点方式调节糖脂代谢异常。
阿拉食品原料RENEW研究：富钙乳清渗透物与绝经后女性骨密度指标相关
阿拉食品原料在世界骨质疏松日（10月20日）分享一项刊发于《美国临床营养学杂志》的RENEW项目成果。该项目开展为期12个月的随机干预试验，316名绝经后女性完成试验，对比安慰剂、碳酸钙与富钙乳清渗透物等补充方案。结果显示，富钙乳清渗透物干预组（78人）在观测周期内未检出具有统计学意义的骨密度下降，而安慰剂组（75人）在12个月观测结束后检出骨密度下降；干预至第3个月时，骨转换血液标志物提示骨质流失速度有所放缓。试验同时观测到，在该配方中添加菊粉未带来额外正向变化。
欧盟收紧乌克兰苹果梨输欧检验 新增棒曲霉素与重金属项目
欧盟对乌克兰出口苹果和梨的质量控制进一步收紧，在常规农药残留检测之外，新增棒曲霉素、重金属及包装合规检查，并加强对链格孢菌毒素的监控，同时对高氯酸盐与氯酸盐设限。据Ukravit技术服务部门负责人介绍，欧盟委员会条例2026/215对乙烯利、啶氧菌酯等果园植保产品的使用作出限制，部分农药的检测已延伸至代谢物。欧盟包装与包装废弃物法规亦已生效，出口商需为每批包装材料提供符合性声明，相关食品接触包装不得含PFAS并受重金属含量限制。