浙江省市场监管局基于蚂蚁区块链技术开发的全省冷链食品追溯系统“浙冷链”在全国率先上线，对进口生食水产品实行供应链首站赋码、进出扫码、公众扫码查询的闭环追溯管理，首批覆盖进口冷链食品，后续将扩展至重点冷链食品，实现来源可查、去向可追。

新发地疫情将食品供应链追溯推至前台。文章梳理上海、四川、甘肃等地加强食安追溯管理的举措及阿里健康“码上放心”平台，剖析我国追溯体系短板，介绍“物联网+区块链”重建可信任溯源体系的路径与难点，呼吁建立统一的食品溯源区块链应用标准。

青岛市崂山区文旅委啤酒节办公室召开第30届啤酒节全域办节工作部署会，本届啤酒节定于7月31日至8月23日举办，为期24天，按照“一主、三辅、六区、全域”框架构建大节庆格局，整合文旅资源、重启夜间经济，助力消费复苏。

弗若斯特沙利文报告显示，2019年中国软饮料市场规模达9914亿元，预计2024年增至13230亿元。包装饮用水规模最大（2017亿元），咖啡饮料、功能饮料与包装饮用水复合年增长率位居前三；纯果汁、中浓度果汁及无糖茶饮料增速显著，市场持续向健康化升级。

上海市饮品行业协会联合东方快消品中心举办2020第15届中国（上海）饮品冷饮嘉年华夏季营销暨年会，发布《2020中国饮品冷饮产业年度报告》。报告显示2019年我国饮料产量17764万吨、啤酒产量3765万千升、冰淇淋市场规模约1300亿元，植物基饮料与气泡水受青睐。

精品速溶咖啡今年上半年迎来融资潮，永璞、三顿半、时萃等品牌相继获资本加码。文章分析疫情催生精品速溶咖啡消费场景扩大，速溶咖啡占国内咖啡消费72%份额，品牌以冷萃冻干技术升级产品、切入2-10元价格带，但供应链与冷链仍是考验。

文章分析我国烘焙食品原料行业发展前景：烘焙食品日常消费占比提升带动原料需求增长，行业呈现产品专业化、健康安全营养平衡、营销网络渠道建设、全方位客户服务四大趋势，具备品牌渠道优势的头部企业盈利更优，行业集中度与技术水平持续提升。

疫情导致进口食材供应商库存积压，国内白虾库存约12万吨、牛肉库存约60万吨。供应商通过价格让利、试水电商C端、开发新品等方式去库存，首育供应链推出飞鱼客品牌半年售出50多万件，行业加速转向品牌化与C端布局。

《中国食品报》评论员文章围绕全面建成小康社会补短板主题，指出食品行业需补齐消费升级治理、产业链安全、食育三大短板，加强网售食品监管、强化产业链安全建设、推进食育立法与体系建设，实现高质量发展。

文章分析疫情对中国消费行为的影响：消费复苏中报复性消费将以理性形式呈现，国货性价比优势凸显，直播与线上消费持续增长；餐饮零售业通过精细化运营、私域流量和食品零售化应对疫情，精细运营成为企业未来发力点。

宁乡市青山桥镇举办消费扶贫助农活动，设34个展位展销土花猪、土鸡蛋、黑山羊、红薯粉等当地农副产品，当日成交额超10万元。楚之源农副产品加工厂与102户贫困户签订保价收购合同，带动75户贫困户脱贫。

湖南省绿色食品办公室为新一批17个地理标志保护农产品颁证，全省地标农产品增至97个。湖南通过财政补助认证费用、奖励申报成功产品、建设示范基地等措施激活地标效应，下一步将培育经营主体、挖掘文化内涵、推进农旅融合。

福建诏安县西梧村以党建促乡村振兴，收回被侵占的4800亩滩涂和1280亩虾池公开招投标，为村集体创收3772万元；投入600万元建设三级渔港，推动海洋产业发展，全村总产值8421万元，实现“渔村蝶变”。

北京疫情期间多家中央企业集结支援抗疫：中建八局70小时建成协和医院核酸采样方舱和北京首座火眼实验室；中国电科、中国移动运用大数据助力防疫；中石化、中石油保障民生供应；电力央企保障首都供电稳定，全力支援北京疫情防控。

“春风万里，绿食有你”绿色食品山西宣传月活动在朔州启动，由山西省农产品质量安全中心、朔州市农业农村局联合举办。全省100余家绿色食品企业参与，活动包括现场推介、体验互动，后续将组织绿色食品进超市、进社区、进学校。

广西金秀瑶族自治县三角乡利用生态环境优势，推广"稻田养鳅"生态种养模式，采取"基地+养殖合作社+农户"方式带动农户增收。2020年该县免费提供泥鳅苗825斤，发展生态泥鳅养殖140余亩，涉及农户85户285人，其中贫困户29户87人，为精准扶贫蹚出新路。

在咸阳茯茶文化养生节暨名优特农产品展上，彬州市供销联社组织下属企业携苹果、麻花、御面等20多种农特产品参展，并设立助力脱贫攻坚贫困户产品展销台。展销期间货物基本售罄，销售额6万余元，签订意向合同和购货合同1000万元。

中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会举办冷冻食品行业发展研讨会，孟素荷、谢晶、刘秀梅、范大明等专家与三全、安井、通用磨坊等数十家企业代表参会，围绕后疫情时代冷冻食品行业跨界融合、产品创新、营养健康化等议题展开研讨，认为行业需拓宽思维、扎根创新，在融合创新中迎接挑战。

湖南省桑植县依托26万亩野生粽叶资源发展粽叶产业，康华粽叶扶贫工厂吸纳易地扶贫搬迁安置点居民和68名残疾人就业，全县18个乡镇6万余人采摘粽叶，年收入多的达4万元以上。粽叶产品远销美国、日本、新加坡及港澳台地区，2019年销售收入1.5亿元，成为当地8万余人的"幸福叶"。

文章盘点新冠肺炎疫情下的创新公益形式：薇娅发起"为鄂下单"公益直播引导销售额超2.5亿元、线上"致敬白衣天使"云公益演唱会吸引9000万观众在线观看、尚赫公益基金会以"云回访"形式持续助学帮扶等，展示云捐助、云慰问、云助学等公益形态在疫情防控常态化下的迭代创新。