美国环孢子虫病疫情持续蔓延，CDC数据显示已波及41个州、累计报告超1.15万例，溯源指向墨西哥进口球生菜；日本拟将食品饮料消费税降至1%并维持两年；欧盟批准真菌菌丝体等新食品原料上市；雀巢将水与高端饮料业务与Platinum Equity合资、现代牧业要约收购中国圣牧持股升至逾七成、Vita Coco收购高端椰子水品牌Copra；国内智谷天厨获近亿元融资，多家高校在食品保鲜包装与绿色冷冻保存领域取得研究进展。

2026年7月20日，欧盟含双酚A（BPA）涂层饮料罐销售禁令正式生效，18个月过渡期落幕，全球饮料包装供应链迎来合规大考。同日，英格兰拟立法限制儿童高咖啡因饮料；Uber以148亿美元收购Delivery Hero重塑外送格局，达能、国旅联合等并购接连落地。科研端，中农科院在食品风味酯绿色制备与功能乳品强化上接连突破；安全端，中美监管部门分别通报抽检不合格与冷冻蓝莓大肠杆菌疫情。资本持续加注食品科技与功能原料。

国家卫生健康委发布2026年第1号公告，经审评机构组织专家审查，批准栀子油等5种物质作为新食品原料、D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等11种物质作为食品添加剂新品种、硫酸钙等6种物质作为食品相关产品新品种，共22种“三新食品”。

本文为国家卫健委对《关于栀子油等22种“三新食品”的公告》（2026年第1号）的官方解读，逐项说明栀子油、香玉牡丹花、褐藻寡糖等5种新食品原料的来源、工艺、食用人群注意事项与食品安全指标执行标准。

本文为国家卫健委对《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》（2025年第7号）的官方解读，逐项说明威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚等新食品原料的来源、成分、推荐食用量与食用注意事项。

《企业星Show》专访上海秘蓝生物科技总经理陈杰，公司主营德国嘉利达胶原蛋白肽、美国杜邦益生菌等国际品牌原料，为保健食品与功能性食品企业提供产品与技术应用支持。

自此锦旗生物与江南大学正式开启产学研全面合作，携手打造益生菌科研高地。

9月26日刚刚结束的“天猫医药健康益生菌品类日”活动，益生菌产品日均成交同比呈现三位数增长，有近1000万用户进站参与了益生菌科普H5互动。

科拓生物益生菌已通过临床试验证明对缓解肾病、对糖尿病均有效，其作用机理也已公开发表在学术期刊上。

2021年7月30日，第八届中国膳食纤维产业大会在西安隆重召开，大会由中国膳食纤维产业大会组委会主办、中国

全球乳品领导企业恒天然旗下的原料及解决方案品牌NZMP亮相由36氪举办的WISE 2021新品牌创新趋势峰会，分享最新的消费者调研报告，并和与会食品饮料企业一道，探讨经过“疫情年”洗礼、新健康趋势下的品牌创新故事和全产业链新思潮，以及网红产品打造经。

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2021年6月23-25日于上海虹桥国家会展中心举行的“第二十三届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China 2021）”将汇聚健康原料、营养保健品原料、天然动植物提取物、营养强化剂、食品添加剂和调味品等行业优质供应商，构建中国健康天然原料和传统食品配料资源优势并举的贸易平台。

本届中国肠道大会上，凭借两株高品质益生菌，通过打造‘原研’和‘婴幼儿菌株’等概念，找准细分目标人群，恒天然还获得了由热心肠研究院《肠道产业》颁发的2020-2021年度“To B营销创新范例“大奖，旗下乳双歧杆菌HN019TM获得了”最受关注益生菌菌株“大奖。

加州巴旦木展台以“创意实验室研究室”为主题，生动展现了加州巴旦木的多元形式和创新应用。在如今全球盛行的植物基风潮之下，加州巴旦木也期待能成为国内外食品厂商创新的灵感之源，携手开拓食品饮料的新格局。

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2月初东北，华北地区受疫情严重影响，出货困难，加之今年2月份正处于传统春节假日，部分下游企业陆续返乡过节，物流也提前停运，市场整体呈现有价无市状态，企业走货有所放慢，从而令中结晶葡萄糖价格高位小幅回落。

恒天然合作社今天宣布FY2021财年中期业绩。上半财年业绩表现积极向好，集团调整后息税前利润达到6.84亿新西兰元, 调整后税后利润达到4.18亿新西兰元, 集团决定支付给股东每股0.05新西兰元中期股息，同时预测的牧场原奶收购价也表现坚挺。