峰会首日，来自20+国家和地区的食品行业知名专家学者、产业领袖、优秀企业与投资机构代表，齐聚一堂，为世界食品生态共谋创新与未来。

佳禾食品旗下非常麦燕麦奶系列产品进入量产阶段，正式进军C端市场，推出原味、黑巧克力味、榛果味三种口味及250mL即饮装等多种规格产品。

SIAL在线智库第三期直播聚焦健康食品细分品类增长机遇，妙可蓝多、福肴食品、黄小猪等企业代表与营养专家就奶酪、植物基、n-3多不饱和脂肪酸等话题进行分享。

目前备受关注的人造肉属于植物肉类的范畴，正是“替代蛋白”领域的一个研究方向。

植物性人造黄油、涂抹酱和奶酪的全球领导者 Upfield 宣布将投资 5000 万欧元（约 5627 万美元）在荷兰瓦赫宁根新建一个 Upfield 食品科学中心。