强监管 防疫情广西北海密织市场监管防护网

本报讯 （记者覃日仕 通讯员曾坚） 农贸市场作为人员密集且流动量大、环境卫生相对较差的场所，风险隐患大，极易成为疫病传播高发地。针对近期北京市新发地农产品批发市场发生聚集性新冠肺炎疫情的突发情况，广西北海市场监管部门强化对农贸市场的监管，进一步规范辖区内农贸市场、农产品批发市场秩序，结合创建全国文明城市、卫生城市、食品安全城市活动，开展卫生清洁大行动。

北海市场监管部门每天派出执法人员到各农贸市场，督促市场开办方加强摊档管理，清除积存垃圾，整治污水坑塘，疏通沟渠，加强市场内摊档台面、屠宰工具、砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒。加大对活禽经营市场的巡查力度，要求活禽存栏区、屠宰区与销售区必须进行物理隔离，垃圾随产生随清理，督促活禽经营市场严格落实“111”制度（一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市），对违反活禽经营限制区、休市制度经营活禽，经营未经检验检疫活禽产品等违法违规行为，依法依规从重从严处罚。加强对农贸交易市场内涉嫌违法经营野生动物行为的日常监管，做到发现一宗，查处一宗，绝不允许农贸交易市场内出现违法经营野生动物行为。

针对近期新冠肺炎疫情出现的新情况，北海市场监管部门突出重点监管产品和重点监管对象，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等生产经营者为重点，全面排查、严格监管，严防食品安全风险隐患。几天来，共检查农贸市场销售者1432家、商场超市54家、冷冻库38家、独立门店12家、餐饮服务提供者55家；进口生鲜食品品种主要有三文鱼、鳕鱼、牛排，来源国主要是挪威、澳大利亚，主要检查进口生鲜食品是否有中文标签、是否落实索证索票，督促经营者查验并索取供应商资质及产品的检验检疫合格证。检查中发现1户三文鱼经营店未能现场提供检验检疫合格证，已现场责令下架，目前该店已停止营业。

在畜禽疫病防控上，北海市场监管部门一直加强上市肉品两证两章一报告查验，禁止不合格肉品流入市场，同时加强市场经营环境消毒，持续开展灭源除污染行动，督促畜禽交易市场、肉品加工厂做好卫生清洁并定期消毒。截至目前，全市畜禽肉类交易市场和商超共开展1068场次21.6万平方米消毒灭源行动；肉品加工厂开展72场次3800平方米消毒灭源行动。近期对畜禽肉类交易市场、肉品加工厂环境样品进行抽检30批次，非洲猪瘟病毒核酸监测结果均为阴性。

加强与海关、公安等部门联合打击走私工作，以冻品、保健食品、食糖、烟酒等商品为重点监管对象，加强对北海市码头、冷库、农贸市场经营和物流点等重点场所领域的市场监管力度，坚决查处违法经营进口商品行为；同时兼顾新冠肺炎疫情防控期间的防护用品巡查，全面开展监管行动，重点对涉嫌走私防疫物资和野生动物（冷冻）的情况进行检查。检查码头8个次、农贸市场48个次、冷库17个次、市场内经营者1046户次、饭店或大排档248户次、旅游景区餐饮店51户次、进口副食店42户次、活禽行21个、药店184户次，办结市公安局移交的用于运输无合法来源进口货物的涉案车辆3起，罚款6万元。

为进一步织密织牢市场监管领域防护网，北海市场监管部门市、县（区）、所（队）层层抓落实，推动领导责任、属地责任、监管责任、主体责任落实，推动各项防控措施落地落实，坚决不在任何一个地方留死角、不让任何一个环节出纰漏，全力构筑群防群治的严密防线，切实保障人民群众生命健康安全。

       《中国食品报》（2020年6月23日04版）

（责编：杨晓晶）