北京石景山守护服贸会食品安全

9月15日，北京石景山区市场监管局在2026年服贸会期间，依托“互联网+AI监管”推进服务型执法，保障食品安全。通过“明厨亮灶”与AI算法全天候监测预警隐患；以远程指导替代现场反复检查，实现柔性执法；结合线上预警与线下驻点响应，构建“云端发现—远程提示—驻点处置—闭环销号”全链条机制，打造“无感监管”模式。

9月15日从北京市石景山区市场监管局了解到，在2026年中国国际服务贸易交易会上，面对展会规模大、摊位多、保障任务重的实际，该局以“互联网+AI监管”推进服务型执法，全力守护服贸会“舌尖上的安全”。
　　慧眼识患抓前端，科技赋能织密“预警网”。该局充分发挥石景山区智慧监管信用平台“互联网+明厨亮灶”优势，对服贸会重点区域商铺实施全天候实时监测。AI算法主动抓拍未规范佩戴口罩、垃圾桶未盖盖等食品安全风险隐患，第一时间生成预警并精准推送至商户终端进行整改，实现隐患早发现、早处置。
　　柔性指导轻打扰，服务执法传递“暖温度”。不同于“进门即查、查必留痕”的刚性模式，该局执法人员以远程电话沟通、线上指导代替现场反复检查。一句温和的远程提醒替代一次入场检查，让商户在“无感”中完成整改、在“无声”中感受力度与温度，既守住食品安全底线，又最大限度保障正常经营秩序。
　　驻点协同强闭环，双轨联动筑牢“防护墙”。非现场检查并非“一放了之”，而是与驻点保障紧密衔接。该局通过线上AI“吹哨”预警，线下驻点人员即时响应、现场核实、规范指导，形成“云端发现—远程提示—驻点处置—闭环销号”全链条机制，确保预警信息条条有着落、事事有回音。
　　石景山区市场监管局有关负责人表示，将以大型活动食品安全保障为切入口，持续深化非现场检查实践，推动服务型执法变革，以“无感监管”激发治理活力，加快形成“无事不扰、有患必除”的工作格局。