餐饮B2B服务行业创新研究报告-46页

2021-02-19 热度 ★★★ 亿欧智库
编者按:
餐饮业发展获得高度重视及政策支持:近年来,餐饮方面政策频出,在中国经济呈L型发展的当下,政府将刺激消费,扩大内需作为促进经
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餐饮业发展获得高度重视及政策支持:近年来,餐饮方面政策频出,在中国经济呈“L型”发展的当下,政府将“**消费,扩大内需”作为促进经济发展的重要手段,在整体消费中,餐饮消费占据相当大的一部分比例,对餐饮行业的支持成为国家**经济的重要方式。

政府监管力度显著增强,行业食品安全水平不断提高:随着一系列食品安全事件的曝光,国务院及相关主管部门对餐饮行业的监管力度空前加强,食品安全的立法速度在加快,制定出台了几十部国家法律法规和部门规章来保障食品在生产、经营、管理、销售等环节的安全。

与此同时,随着经济的发展,许多生产加工型企业和服务业提出大量用工需求,很多劳动力由于对餐饮业劳动强度、工资待遇、社会地位和职业发展等方面的不满转到其他行业发展,是的餐饮业用工短缺的问题更加突出。用工短缺的问题也使得餐饮企业不断通过提高工资来保证用工,不断提高的运营成本使得企业利润空间不断下滑。

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