美国超市行业集中度快速提升、龙头强者恒强。1992-2018 年，美国超市行业 CR4 从 17%增至 47%，CR8从 26%增至 50%...
百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶。调味品是日常生活必不可少的组成部分，正是得益于其必要性，我国调味品行业发展...
从当前调味品行业增速来看，增速逐步放缓，品类发展也逐渐完善成熟。调味品细分品 种非常多，包括酱油、食醋、蚝油...
日本历史悠久的味精行业龙头，逐步成长为全球食品制造龙头。味之素公司成立于 1909 年，同年推出世界上首款味精产...
今年价格持续走低，小龙虾从火爆到冷清。2019 年小龙虾价格下行明显，3 月份龙虾价格 50 多元/斤，4 月中虾价开始...
终端零售规模 5 万亿，2004-2018 年 CAGR+6.8%,Euromonitor 预计 2018-2023CAGR+5.2%。根据 Euromonitor 的统计，2...
味觉记忆，根深蒂固产品壁垒的根源之一。对于大多数消费品公司而言，穿越经济周期的核心驱动因素来自于人类自身在...
谊品生鲜定位于家门口的菜市场。2013 年 7 月在安徽合肥创立，采用社区生鲜折扣店模式，除谊品生鲜折扣店和线上谊...
全球最大的农牧食品综合企业之一。正大集团是全球最大的农牧食品综合企业之一。公司从曼谷唐人街的一家种子商店起...
易果生鲜供应链：云象供应链由易果集团 2016 年推出，作为覆盖阿里巴巴生态系统内外各渠道的全球生鲜采集中心，也...
我国餐饮市场集中度低，中小企业餐厅占比高，竞争激烈。我国餐饮百强企业营收在全国餐饮收入占比长期低于 8%，而美...
调味品板块涨跌幅优于食品饮料板块及沪深 300 指数。2018 年受经济下行影响，市场各板块承压，均出现 5%以上跌幅。
生鲜生产具有季节性和地域性。由于气候和地域差异，国内不同地区生产的蔬菜和水果都是在固定季节收获，这决定了生...
大闸蟹产量较稳定，产业规模不断扩大，产区集中分布在南方地区。根据中国渔业统计年鉴，我国每年大闸蟹总产量基本...
调味品企业基业长青的基石：味觉记忆+生活必需。我们统计过去存活期超过 100 年的大型企业，其中最近五年 ROE超过 ...
市场容量：2017 年行业产量330 万吨，对比日本食醋消费巅峰时期的人均消费有41%上升空间。根据中国调味品协会的统...
宏观经济好于预期的大背景下(17H1GDP增速6.9%VS16H1的6.7%)，餐饮业保持强劲表现。渠道以餐饮为主或定位适宜餐饮发...
KA 堆头陈列:大型商超伊利蒙牛基本占据所有有利堆头。在各地全国性连锁和区域性连锁商超的春节堆头中，伊利、蒙牛...
沪ICP备14053754号 ©HotoFood 2014-2018 
