休闲食品-规模扩张线上线下融合发展-22页

我国国民经济水平的不断提高对居民的食品消费结构产生了深刻影响。2015 至2019 年，我国城镇居民人均可支配收入年...

卤制品-品牌崛起，强者恒强-37页

卤制品-万物皆可卤，逐鹿论英雄-37页

千年美味，万物可卤，多汁多样。卤制品指对食材进行处理及焯泡后，将其放入卤水中慢炖数小时以充分吸收卤水味道，...

管理团队和供应链是关键-28页

休闲食品传统线下渠道规模达8561亿元，规模增速呈放缓趋势。根据中国产业信息网，2019年我国休闲食品行业规模为114...

啤酒行业专题-高端新时代，盈利新起点-33页

啤酒是典型的快消品。从厂商角度来看，啤酒产品周转快、企业资产重，因此追求经营效率。从产品角度来看，啤酒毛利...

卤制品-门店驱动成长确定性强-22页

增长最快品类，原因是供需的高度匹配。在休闲食品万亿元的市场规模里，休闲卤制品的占比在 10%左右，预计2020 年的...

休闲零食-品类or渠道供应链价值凸显-25页

休闲零食消费者画像：以 18-35 岁的年轻女性为主。根据良品铺子消费者大数据，77%的消费者为女性，并且 18-35 岁消...

2020中国新鲜零食白皮书-27页

消费风口来临-方便食品价值广阔-28页

疫情逆向激活，宅家消费爆发。疫情期间，外出就餐、外出探亲等消费场景缺失，相比于其他与餐饮业关联度较大的酒类...

休闲食品系列报告之新零售模式篇-38页

传统电商增长趋缓，休闲食品线上市场预计保持 15%以上增长。自 2008-2012 年淘宝商城（后更名天猫）、苏宁易购、顺...

休闲食品单店和连锁扩张是关键-21页

万亿休闲食品行业，多种渠道模式并存。休闲食品指的是一类正餐以外、满足消费者休闲需求的食品。根据FrostSullivan...

坚果-吃出千亿市场，引领产业升级-25页

休闲食品市场已初具规模，仍有较大提升空间。随着人均收入的提高和消费升级的持续，人们对休闲食品的消费逐渐增多...

休闲零食行业深度研究之线下篇-72页

休闲零食行业市场规模持续扩大，线下渠道占比高。中国休闲零食行业规模2018年超过万亿，行业增速12%左右。中长期看...

卤制品报告-香飘千年，卤味长青-42页

自秦以来流传千年，具备稳定消费基础。卤味食品起源已久，早在公元前 221 年前后，四川地区发明凿井取卤，开凿浅井...

小零食大生意，种子选手全对比-29页

休闲食品万亿市场，规模持续扩大。据三只松鼠招股说明书援引中国食品工业协会的统计数据，我国休闲食品行业年产值...

宅经济线上大数据梳理食饮新消费-46页

整体回顾：经济下行，消费意愿不减反增。近年来中国 GDP 增长放缓，中美贸易争端又为中国经济蒙上了一层不确定性，...

一文读懂良品铺子-22页

高端定位差异化竞争，净利率快速提升。在消费升级以及线下线上渠道融合的时代背景下，公司主打高端定位，实行精准...

休闲零食-从三足鼎立到一超多强-30页

休闲零食的产品特点就是品类繁多，且仍在不断地推陈出新，休闲零食在过去10年间从早期传统的饼干、膨化食品、巧克...

舌尖之争-休闲食品成长实录-44页

依托赛道红利打开高速增长空间。对比国际休闲食品龙头，大多是在创业之初走在高速成长的赛道上，依靠自身产品优势...

他山之石—日清食品：怎么看方便面这门生意？ -20页

全球方便面市场容量大，中国是最大市场。根据世界方便面协会数据显示，2018 年全球方便面市场的需求量约为 1036 亿...