卤制品-品牌崛起，强者恒强-37页

卤制品-万物皆可卤，逐鹿论英雄-37页

千年美味，万物可卤，多汁多样。卤制品指对食材进行处理及焯泡后，将其放入卤水中慢炖数小时以充分吸收卤水味道，...

管理团队和供应链是关键-28页

休闲食品传统线下渠道规模达8561亿元，规模增速呈放缓趋势。根据中国产业信息网，2019年我国休闲食品行业规模为114...

啤酒行业专题-高端新时代，盈利新起点-33页

啤酒是典型的快消品。从厂商角度来看，啤酒产品周转快、企业资产重，因此追求经营效率。从产品角度来看，啤酒毛利...

卤制品-门店驱动成长确定性强-22页

增长最快品类，原因是供需的高度匹配。在休闲食品万亿元的市场规模里，休闲卤制品的占比在 10%左右，预计2020 年的...

休闲零食-品类or渠道供应链价值凸显-25页

休闲零食消费者画像：以 18-35 岁的年轻女性为主。根据良品铺子消费者大数据，77%的消费者为女性，并且 18-35 岁消...

2020中国新鲜零食白皮书-27页

消费风口来临-方便食品价值广阔-28页

疫情逆向激活，宅家消费爆发。疫情期间，外出就餐、外出探亲等消费场景缺失，相比于其他与餐饮业关联度较大的酒类...

休闲食品系列报告之新零售模式篇-38页

传统电商增长趋缓，休闲食品线上市场预计保持 15%以上增长。自 2008-2012 年淘宝商城（后更名天猫）、苏宁易购、顺...

休闲食品单店和连锁扩张是关键-21页

万亿休闲食品行业，多种渠道模式并存。休闲食品指的是一类正餐以外、满足消费者休闲需求的食品。根据FrostSullivan...

坚果-吃出千亿市场，引领产业升级-25页

休闲食品市场已初具规模，仍有较大提升空间。随着人均收入的提高和消费升级的持续，人们对休闲食品的消费逐渐增多...

休闲零食行业深度研究之线下篇-72页

休闲零食行业市场规模持续扩大，线下渠道占比高。中国休闲零食行业规模2018年超过万亿，行业增速12%左右。中长期看...

卤制品报告-香飘千年，卤味长青-42页

自秦以来流传千年，具备稳定消费基础。卤味食品起源已久，早在公元前 221 年前后，四川地区发明凿井取卤，开凿浅井...

小零食大生意，种子选手全对比-29页

休闲食品万亿市场，规模持续扩大。据三只松鼠招股说明书援引中国食品工业协会的统计数据，我国休闲食品行业年产值...

宅经济线上大数据梳理食饮新消费-46页

整体回顾：经济下行，消费意愿不减反增。近年来中国 GDP 增长放缓，中美贸易争端又为中国经济蒙上了一层不确定性，...

一文读懂良品铺子-22页

高端定位差异化竞争，净利率快速提升。在消费升级以及线下线上渠道融合的时代背景下，公司主打高端定位，实行精准...

休闲零食-从三足鼎立到一超多强-30页

休闲零食的产品特点就是品类繁多，且仍在不断地推陈出新，休闲零食在过去10年间从早期传统的饼干、膨化食品、巧克...

舌尖之争-休闲食品成长实录-44页

依托赛道红利打开高速增长空间。对比国际休闲食品龙头，大多是在创业之初走在高速成长的赛道上，依靠自身产品优势...

他山之石—日清食品：怎么看方便面这门生意？ -20页

全球方便面市场容量大，中国是最大市场。根据世界方便面协会数据显示，2018 年全球方便面市场的需求量约为 1036 亿...

中国进口食品消费白皮书-食遍全球-41页

进口食品行业规模。一年「吃掉」700多亿美元，进口食品消费潜力不容小觑。注释：此处进口食品规模指按SITC分类下0...