2022年中国零糖健康饮食市场研究报告

2022-11-06 热度 ★★★ 艾瑞咨询
编者按:
肥胖率、疾病患病率上升影响健康世界卫生组织多次指出,过多摄入游离糖会增加龋齿、肥胖、糖尿病和高胆固醇血症等疾病的患病风险
内容预览

肥胖率、疾病患病率上升影响健康

世界卫生组织多次指出,过多摄入游离糖会增加龋齿、肥胖、糖*病和高胆固醇血症等疾病的患病风险。而含糖饮料是其摄入主要源之一,世卫组织建议**每日摄入糖最好在25g左右,但一般含糖饮料单瓶含糖量大于25g。

根据我国《国民检测公报》可知,占人口基数最多的18岁以上成年人群体2020年超重或肥胖率已经超过一半(50.7%);呈逐年增加趋势,2000年到2020年超重率从22.8%提升到35%,20年间超重人群占比增加12.2%;肥胖率2020年相比 2000年以一倍速度增加(从7%增加至14.6%)。同时据《中国居民营养与慢**状况报告》发现过去近15年中**(患 病主流人群)糖*病患病率从9.7%增加到11.9%,新增患病人数超过5000万人。

多国开始征收糖税控制民众糖量摄入

糖、脂、油等高摄入是引发糖*病、高胆固醇血症等相关疾病的重要原因之一,过量糖摄入带来的危害已经严重威胁居民身体健康。WHO建议,如果对含糖饮料征税使零售价提高至少20%,相关产品消费量就会相应减少,从而总体降低“游离糖”和热量的摄入,可以改善营养,减少肥胖、糖*病和龋齿等疾病患病人数。

为此各国开始征收糖税,帮助居民减糖恢复健康生活。据中国医药报指出:含糖饮料消费量每减少10%,就将降低至少 18万人患上2型糖*病的风险。征收糖税最早的挪威通过此举减少相关产品消费量,人均摄糖量减少,从而居民肥胖率下降,目前是全球公民肥胖率最低国家之一。

国家引导且国民自身健康意识提升,主动追求减糖

以“糖税”出发,政策引导减少蔗糖饮料消费。我国从2016年起相应出台各类健康规划/计划,从知识传播、标准界定及引导角度鼓励大家减少糖摄入,控制肥胖超重,从而预防糖*病等相关疾病;天然甜味剂更好替代蔗糖,保留“吃点糖”的需求。同时《健康中国行动(2019-2030)》中提出鼓励相关生产经营者使用天然甜味剂取代蔗糖。代糖、零糖相关产业也由此得到了发展驱动力,开始逐步进入民众生活成为重要部分。

民众健康意识觉醒,开始注意到摄入糖过多的危害,注重“吃”的成分和含量。同时体重管理需求日渐明显,日常饮食中优先选择少盐少糖低脂肪的食物,零食饮料偏爱“无糖”系列。在国家政策引导和国民健康意识提升的驱动下,食品饮料行业掀起低糖/无糖消费热潮,“一点甜的口感”“热量无压力”“不含糖”的代糖蔚然成风。

最近来访用户
cici
cici
成风破浪
成风破浪
上海亦邮于敏潮&GUK折纸机
上海亦邮于敏潮&GUK折纸机
Sunny luo-罗春燕(6872)
Sunny luo-罗春燕(6872)
Sugar
Sugar
Mary
Mary
Z佩贤
Z佩贤
金康虎Tiger 芝研 X光毛发金检重检
金康虎Tiger 芝研 X光毛发金检重检
樊启运
樊启运
肉肉克希
肉肉克希
Tina Shen
Tina Shen
山东新元素-刘宗阔17864166373
山东新元素-刘宗阔17864166373
昊图食品网版权及免责声明:

凡本网注明“来源:昊图食品网”的所有作品,版权均属于昊图食品网,未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:昊图食品网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

凡本网注明 “来源:XXX(非昊图食品网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如果涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系。