艾瑞咨询:2022年蛋白粉:乳清蛋白消费趋势报告

2022-11-06 热度 ★★★ 艾瑞咨询
编者按:
蛋白粉及品类相关制品,可分为动物蛋白、植物蛋白、混合蛋白粉三大类;本报告中重点探讨的乳清蛋白是品类最核心的细分类目,属于
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蛋**及品类相关制品,可分为动物蛋白、植物蛋白、混合蛋**三大类;本报告中重点探讨的“乳清蛋白”是品类最核心的细分类目,属于动物蛋白的一种

在保健食品/膳食营养补充食品一级类目中,蛋**成交额占7.4%,是“膳食营养补充食品”分支品类中的第一大成交类目,而其中“乳清蛋白”占据七成;

整体类目受大促心智影响,在大促期间有较大的成交跳起

受疫情反复影响,线下健身房无法正常经营等状况,乳清蛋白成交额均相比去年略有下降;然而,随着疫情催生的健康意识提升,更多新用户进入乳清蛋白市场;同时,乳清蛋白市场较高的客单价也助力市场的整体增长

乳清蛋白正在经历品质升级——消费者对以口味为代表的产品品质有了更高的要求:寻求基础口味添加、优化**体验的同时,消费者们也更多地开始寻求各类新锐口 味选择,满足个性化赏味需求

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