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婴幼儿配方液态乳产品配方注册管理工作稳步推进

xh_dac
北京/ 2026-08-08 /49 浏览 /0 评论
2025年婴幼儿配方液态乳纳入注册管理:食品安全法修改决定及注册管理办法明确制度要求,市场监管总局发布申请材料与稳定性研究指南,国家食检中心自2025年12月1日起受理注册申请,已建立覆盖原料准入、配方研发、工艺控制等全链条技术评价体系,注册审评稳步推进。

2025年,婴幼儿配方液态乳正式纳入注册管理,我国婴幼儿配方食品注册管理制度迎来重大突破,婴幼儿的口粮将更加安全多样。 

筑牢制度根基。2025年9月12日,中华人民共和国主席令第五十六号公布《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》,将婴幼儿配方(简称“婴配”)液态乳纳入注册管理。2025年12月1日,市场监管总局发布《关于修改〈婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法〉的决定》,明确了严格婴配液态乳产品配方注册管理的制度要求。自2025年12月1日起,我中心正式受理企业有关婴配液态乳产品配方的注册申请。 

严格准入要求。为保障注册管理有序实施,引导申请人规范申报,2025年12月1日,市场监管总局同步发布了《婴幼儿配方液态乳产品配方注册申请材料项目与要求》及《婴幼儿配方液态乳货架期产品稳定性研究指南》,明确了婴配液态乳注册申请的技术要求。针对婴配液态乳水分含量高、营养成分丰富的特点,原辅料微生物风险控制、产品体系稳定评价、生产工艺稳定性、灭菌效果验证、标签标示等技术审评要求比婴配乳粉更为严格,为婴配液态乳产品的安全规范上市保驾护航。 

建立评价体系。随着注册管理工作不断深入,已基本建立覆盖原料准入、配方研发、工艺控制、产品检验、风险防控等全链条的技术评价体系,并在审评审批实践中逐步完善。当前,已受理婴配液态乳产品配方注册进程稳步推进,将坚持高标准、严要求,持续强化审评审批把关,推动配方科学、营养充足、质量安全的产品尽早上市,不断满足群众日益增长的多元化消费需求。 

下一步,国家食检中心将继续聚焦婴配食品高质量发展需求,深化配方科学与安全领域技术研究,不断完善技术评价体系、夯实风险防控能力、提升科研攻关水平,为婴配食品科学监管、品质升级、产业健康发展提供坚实、系统、专业的技术支撑。

作者:中国奶业协会
来源:中国奶业协会

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