中国进口食品消费白皮书-食遍全球-41页

2019-06-26 热度 ★★★★ 艾媒咨询
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进口食品行业规模。一年「吃掉」700多亿美元,进口食品消费潜力不容小觑。注释:此处进口食品规模指按SITC分类下0类和1类商品进
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 进口食品行业规模。一年「吃掉」700多亿美元,进口食品消费潜力不容小觑。注释:此处进口食品规模指按SITC分类下0类和1类商品进口总额。来源:海关总署,艾瑞咨询研究院绘制。2009-2018年十年间,进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长,2018年首次超过700亿美元。得益于中国经济的快速发展,国民生活水平的不断提升,开放政策的支持以及贸易便利化措施的不断完善,进口食品已经逐渐成为寻常百姓餐桌的重要组成部分。

进口食品行业发展现状。从「尝鲜」到「常态」,进口食品成家庭食品消费重要部分。随着消费观念的转变和生活品质的提升,进口食品不再是**的象征,而是已经逐渐融入居民的日常生活当中被越来越多的消费者所接受。当前,57.5%的消费者在进口食品上的消费金额占整体食品消费的比例超过了10%,这一比例比一年前增长了近5%。

进口食品消费增长驱动力。收入增加,国民餐桌消费升级,经历近50年发展,中国国民生活水平有了质的飞跃,人民收入水平大幅增长,2018年居民人均可支配收入达28228元,中产阶级不断壮大,消费形态转型升级。居民对食品的需求也从简单的温饱升级为健康***的层次,安全性与品质已成为消费者在购买食品时最关注的因素。
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