湖北出台网络餐饮食品安全“你点我查”工作指南

湖北省市场监管局印发《网络餐饮食品安全“你点我查”工作指南》，共16条，确立民意导向、精准监管等4项原则。通过征集群众意向，对高关注度、多投诉商家开展突击检查与抽检，重点核查资质、卫生及配送等环节，并邀请多方代表及外卖骑手参与监督。对发现问题实行分级处置与闭环管理，检查结果向社会公开并记入信用档案。该指南标志着湖北网络餐饮“你点我查”活动向全省统一规范常态化推进。

近日，湖北省市场监管局印发《湖北省网络餐饮食品安全“你点我查”工作指南》，为全省统一规范开展“你点我查”活动提供实操依据，以贯彻落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，创新监管方式，引导群众参与社会监督，构建“群众点单、靶向检查、闭环管控”的社会监管模式。
　　该指南共16条，明确了湖北省市场监管部门开展“你点我查”活动工作规范，确立民意导向、精准监管、公开透明、闭环管理4项原则。通过线上线下渠道征集群众点选意向，筛选群众关注度高、投诉多、流量大的餐饮商家开展突击检查，重点核查商户资质、后厨环境卫生、从业人员健康管理、外卖配送等关键环节，同步对熟食、卤味、凉菜等外卖高频消费品种开展监督抽检。检查过程中，将主动邀请当地人大代表、政协委员、消费者代表、新闻媒体参与现场检查抽检，充分发挥外卖骑手“食安哨兵”作用，并组织骑手代表观摩监督。
　　该指南要求，对检查中发现的问题，实行当场整改、限期整改、立案查处分级处置，落实问题、责任、整改清单销号闭环管理，并及时通报外卖平台实施联动处置。检查结果通过红黑榜、媒体专栏等形式向社会公开，相关检查情况记入商户信用档案，作为信用监管的重要参考。
　　据介绍，该指南的出台，标志着湖北省网络餐饮“你点我查”活动从试点探索向全省统一、规范、常态化推进，将进一步推动构建群众广泛参与、多方协同监督、全流程闭环管控的食品安全社会共治格局，切实守护群众网络餐饮食品安全。