药食同源物品目录 106
可用于保健食品的物品目录 115
保健食品原料目录-营养素补充剂 29
保健食品原料目录-非营养素 10
新食品原料目录 170
食品添加剂 319
食品营养强化剂（GB 14880） 43
食品用香料（GB 2760 表B.3） 1924
特殊膳食用食品相关法规清单 22
普通食品原料白名单 48
GB 2760-2024 禁用物质清单 12
食品加工助剂（GB 2760） 121
食品酶制剂（GB 2760） 77
食品接触材料及制品用添加剂新品种 2
食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017） 6
食品中污染物限量（GB 2762-2025） 15
食品中农药最大残留限量（GB 2763-2026） 568
物质列表 共 319 种
| 物质名称 | 俗名 · 别名 | 拉丁名 / 英文名 | 类别 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 吗啉脂肪酸盐果蜡 | morpholine fatty acid salt | Morpholine fatty acid salt fruit wax | 化合物 | 有效 |
| 麦芽糖醇，麦芽糖醇液 | maltitol and maltitol syrup | Maltitol / maltitol syrup | 化合物 | 有效 |
| 玫瑰茄红 | roselle red | Roselle red | 化合物 | 有效 |
| 酶解大豆磷脂 | enzymatically decomposed soybean phospholipid | Enzymatically hydrolyzed soybean lecithin | 化合物 | 有效 |
| 木松香甘油酯 | glycerol ester of wood rosin | Glycerol ester of wood rosin | 化合物 | 有效 |
| 木糖醇酐单硬脂酸酯 | xylitan monostearate | Xylitan monostearate | 化合物 | 有效 |
| 柠檬酸铁铵 | ferric ammonium citrate | Ferric ammonium citrate | 化合物 | 有效 |
| 柠檬酸亚锡二钠 | disodium stannous citrate | Disodium stannous citrate | 化合物 | 有效 |
| 柠檬酸一钠 | sodium dihydrogen citrate | Monosodium citrate | 化合物 | 有效 |
| 柠檬酸脂肪酸甘油酯 | citric and fatty acid esters of glycerol | Citric acid esters of mono- and diglycerides | 化合物 | 有效 |
| L-苹果酸钠 | L- | Sodium L-malate | 化合物 | 有效 |
| 偏酒石酸 | metatartaric acid | Metatartaric acid | 化合物 | 有效 |
| 葡萄皮红 | grape skin extract | Grape skin red | 化合物 | 有效 |
| 葡萄糖酸钠 | sodium gluconate | Sodium gluconate | 化合物 | 有效 |
| 羟丙基淀粉 | hydroxypropyl starch | Hydroxypropyl starch | 化合物 | 有效 |
| 羟丙基二淀粉磷酸酯 | hydroxypropyl distarch phosphate | Hydroxypropyl distarch phosphate | 化合物 | 有效 |
| 羟基硬脂精(又名氧化硬脂精) | 氧化硬脂精、oxystearin | — | 化合物 | 有效 |
| 氢化松香甘油酯 | glycerol ester of hydrogenated rosin | Hydrogenated glycerol ester of rosin | 化合物 | 有效 |
| 琼脂 | agar | Agar | 化合物 | 有效 |
| 乳酸钾 | potassium lactate | Potassium lactate | 化合物 | 有效 |
| 乳酸钠 | sodium lactate | Sodium lactate | 化合物 | 有效 |
| 乳酸脂肪酸甘油酯 | lactic and fatty acid esters of glycerol | Lactic acid esters of mono- and diglycerides | 化合物 | 有效 |
| 三赞胶 | sanzan gum | Sanzan gum | 化合物 | 有效 |
| 桑椹红 | mulberry red | Mulberry red | 化合物 | 有效 |
| 沙蒿胶 | rtemisia gum | Artemisia sphaerocephala gum | 化合物 | 有效 |
| 沙棘黄 | hippophae rhamnoides yellow | Sea buckthorn yellow | 化合物 | 有效 |
| 司盘类[包括山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20)，山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40)，山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60)，山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65)，山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80)] | 司盘20、司盘40、司盘60、司盘65、司盘80、sorbitan esters of fatty acids | — | 化合物 | 有效 |
| 山梨糖醇，山梨糖醇液 | sorbitol and sorbitol syrup | Sorbitol / sorbitol syrup | 化合物 | 有效 |
| 双乙酸钠(又名二醋酸钠) | 二醋酸钠、sodium diacetate | — | 化合物 | 有效 |
| 松香季戊四醇酯 | pentaerythritol ester of wood rosin | Pentaerythritol ester of rosin | 化合物 | 有效 |
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