药食同源物品目录 106
可用于保健食品的物品目录 115
保健食品原料目录-营养素补充剂 29
保健食品原料目录-非营养素 10
新食品原料目录 170
食品添加剂 319
食品营养强化剂（GB 14880） 43
食品用香料（GB 2760 表B.3） 1924
特殊膳食用食品相关法规清单 22
普通食品原料白名单 48
GB 2760-2024 禁用物质清单 12
食品加工助剂（GB 2760） 121
食品酶制剂（GB 2760） 77
食品接触材料及制品用添加剂新品种 2
食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017） 6
食品中污染物限量（GB 2762-2025） 15
食品中农药最大残留限量（GB 2763-2026） 568
物质列表 共 319 种
| 物质名称 | 俗名 · 别名 | 拉丁名 / 英文名 | 类别 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| 己二酸 | adipic acid | Adipic acid | 化合物 | 有效 |
| 4-己基间苯二酚 | 4-hexylresorcinol | 4-Hexylresorcinol | 化合物 | 有效 |
| 甲基纤维素 | methyl cellulose | Methyl cellulose | 化合物 | 有效 |
| 甲壳素(又名几丁质) | 几丁质、chitin | — | 化合物 | 有效 |
| 金樱子棕 | rose laevigata michx brown | Cherokee rose brown | 化合物 | 有效 |
| L(+)-酒石酸，dl-酒石酸 | L | L(+)-Tartaric acid / dl-tartaric acid | 化合物 | 有效 |
| 酒石酸铁 | iron tartrate | Ferric tartrate | 化合物 | 有效 |
| 菊花黄浸膏 | coreopsis yellow | Chrysanthemum yellow extract | 化合物 | 有效 |
| 聚丙烯酸钠 | sodium polyacrylate | Sodium polyacrylate | 化合物 | 有效 |
| 聚甘油蓖麻醇酸酯(简称“PGPR”) | polyglycerol polyricinoleate | Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) | 化合物 | 有效 |
| 聚天冬氨酸钾 | potassium polyaspartate | Potassium polyaspartate | 化合物 | 有效 |
| 吐温类[包括聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20)，聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40)，聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60)，聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)] | 吐温20、吐温40、吐温60、polysorbates | — | 化合物 | 有效 |
| 聚乙二醇 | polyethylene glycol | Polyethylene glycol (PEG) | 化合物 | 有效 |
| 决明胶 | cassia gum | Cassia gum | 化合物 | 有效 |
| 咖啡因 | caffeine | Caffeine | 化合物 | 有效 |
| 抗坏血酸棕榈酸酯 | ascorbyl palmitate | Ascorbyl palmitate | 化合物 | 有效 |
| 抗坏血酸棕榈酸酯(酶法) | — | Ascorbyl palmitate (enzymatic) | 化合物 | 有效 |
| 可可壳色 | cocao husk pigment | Cocoa husk color | 化合物 | 有效 |
| 可溶性大豆多糖 | soluble soybean polysaccharide | Soluble soybean polysaccharide | 化合物 | 有效 |
| 喹啉黄及其铝色淀(包括喹啉黄，喹啉黄铝色淀) | quinoline yellow | Quinoline yellow and its aluminum lake | 化合物 | 有效 |
| 辣椒橙 | paprika orange | Paprika orange | 化合物 | 有效 |
| 辣椒红 | paprika red | Paprika red | 化合物 | 有效 |
| 蓝锭果红 | uguisukagura red | Blue honeysuckle red | 化合物 | 有效 |
| 酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠) | 酪朊酸钠、sodium caseinate | — | 化合物 | 有效 |
| 联苯醚(又名二苯醚) | 二苯醚、diphenyl ether | — | 化合物 | 有效 |
| 磷酸化二淀粉磷酸酯 | phosphated distarch phosphate | Phosphated distarch phosphate | 化合物 | 有效 |
| 磷酸酯双淀粉 | distarch phosphate | Distarch phosphate | 化合物 | 有效 |
| 硫代二丙酸二月桂酯 | dilauryl thiodipropionate | Dilauryl thiodipropionate | 化合物 | 有效 |
| 罗望子多糖胶 | tamarind polysaccharide gum | Tamarind seed gum | 化合物 | 有效 |
| 萝卜红 | radish red | Radish red | 化合物 | 有效 |
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