药食同源物品目录 106
可用于保健食品的物品目录 115
保健食品原料目录-营养素补充剂 29
保健食品原料目录-非营养素 10
新食品原料目录 170
食品添加剂 319
食品营养强化剂（GB 14880） 43
食品用香料（GB 2760 表B.3） 1924
特殊膳食用食品相关法规清单 22
普通食品原料白名单 48
GB 2760-2024 禁用物质清单 12
食品加工助剂（GB 2760） 121
食品酶制剂（GB 2760） 77
食品接触材料及制品用添加剂新品种 2
食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017） 6
食品中污染物限量（GB 2762-2025） 15
食品中农药最大残留限量（GB 2763-2026） 568
物质列表 共 319 种
| 物质名称 | 俗名 · 别名 | 拉丁名 / 英文名 | 类别 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| DL-丙氨酸 | DL-alanine | DL-alanine | 化合物 | 有效 |
| L-肉碱酒石酸盐 | L-carnitine tartrate | L-carnitine tartrate | 化合物 | 有效 |
| 葡萄糖酸亚铁 | Ferrous gluconate | Ferrous gluconate | 化合物 | 有效 |
| 硫酸锌 | Zinc sulfate | Zinc sulfate | 化合物 | 有效 |
| 硫酸亚铁 | Ferrous sulfate | Ferrous sulfate | 矿物质 | 有效 |
| 硫酸镁 | Magnesium sulfate | Magnesium sulfate | 矿物质 | 有效 |
| 氯化钾 | Potassium chloride | Potassium chloride | 矿物质 | 有效 |
| 氟化钠 | Sodium fluoride | Sodium fluoride | 矿物质 | 有效 |
| 桂醛 | Cinnamaldehyde、Cinnamic aldehyde、肉桂醛 | Cinnamic aldehyde | 香精香料 | 有效 |
| 甘草酸一钾 | Monopotassium glycyrrhizinate | Monopotassium glycyrrhizinate | 香精香料 | 有效 |
| BHA | BHA、Butylated hydroxyanisole、E320、丁基羟基茴香醚 | Butylated hydroxyanisole | 食品添加剂/抗氧化剂 | 有效 |
| BHT | BHT、Butylated hydroxytoluene、E321、二丁基羟基甲苯 | Butylated hydroxytoluene | 食品添加剂/抗氧化剂 | 有效 |
| D-异抗坏血酸钠 | Erythorbate、Sodium erythorbate | Sodium erythorbate | 食品添加剂/抗氧化剂 | 有效 |
| 蔗糖酯 | Sucrose esters | Sucrose ester | 食品添加剂/乳化剂 | 有效 |
| 亚硝酸钠 | Sodium nitrite | Sodium nitrite | 食品添加剂/护色剂 | 有效 |
| EDTA二钠 | 乙二胺四乙酸二钠 | Disodium EDTA | 加工助剂/螯合剂 | 有效 |
| 聚葡萄糖 | Polydextrose | Polydextrose | 食品配料/功能糖 | 有效 |
| 麦芽糊精 | Maltodextrin | Maltodextrin | 食品配料/淀粉衍生物 | 有效 |
| 单，双甘油脂肪酸酯 | Mono- and diglycerides of fatty acids、E471 | Mono- and diglycerides of fatty acids | 乳化剂 | 有效 |
| 魔芋胶 | Konjac gum、Konjac glucomannan | Konjac gum | 增稠剂 | 有效 |
| 叶黄素酯 | 叶黄素、Lutein、Lutein ester | Lutein ester | 化合物 | 有效 |
| 番茄红素 | Lycopene、ψ,ψ-胡萝卜素 | Lycopene | 其他 | 有效 |
| D-甘露糖醇 | 甘露醇、D-Mannitol、Mannitol | D-Mannitol | 其他 | 有效 |
| 糖精钠 | 糖精、Saccharin sodium、Sodium saccharin、可溶性糖精 | Saccharin sodium | 其他 | 有效 |
| 乳酸链球菌素 | 尼辛、Nisin、乳酸链球菌多肽 | Nisin | 其他 | 有效 |
| β－阿朴－8’－胡萝卜素醛 | β-apo-8’-carotenal | Beta-apo-8'-carotenal | 化合物 | 有效 |
| 爱德万甜(又名N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯) | — | Advantame | 化合物 | 有效 |
| 铵磷脂 | ammonium phosphatide | Ammonium phosphatide | 化合物 | 有效 |
| 半乳甘露聚糖 | galactomannan | Galactomannan | 化合物 | 有效 |
| 冰结构蛋白 | ice structuring protein | Ice structuring protein | 化合物 | 有效 |
免责声明：本站法规数据来源于公开标准文本，仅供合规参考，不构成法律意见；
具体以国家卫生健康委、市场监管总局发布的官方标准原文为准。