食品大事件｜2026-10-09：味好美推进与联合利华食品业务合并 直播带货核桃油掺假被移送公安
当日全球食品行业动态密集。监管层面，市场监管总局直播带货专项抽检发现39元5斤“助农”核桃油掺入低价油、涉嫌犯罪已移送公安；多国食品召回持续发布，涉及美国夏威夷面包未标牛奶、西兰花芽苗沙门氏菌及加拿大、爱尔兰等国的致病菌污染。企业端，味好美推进与联合利华食品业务合并、各司法管辖区审批进行中；袁记食品通过港交所聆讯，有望成为港股首家主打饺子云吞的上市公司。科研方面，《自然·代谢》研究显示等热量超加工与低加工餐引发不同代谢与大脑反应。食品科技融资活跃，Hiyo、Rainmaker、Amoéba等获新一轮注资。
直播带货专项抽检：39元5斤“助农”核桃油掺低价油 涉罪移送公安
市场监管总局组织直播带货食品安全专项抽检发现，“人民供销社广平供销社甄选”直播间销售的“一口福”牌核桃油棕榈酸实测10.8，超出核桃油应有区间（2.2%至10.0%），疑似掺入棕榈油、大豆油等低价油。该产品5斤装零售价298元、直播抢购价仅39元，由江苏泰州一口福粮油生产。监管已核查处置，涉嫌犯罪的移送公安机关。
味好美推进与联合利华食品业务合并 监管审批进行中
味好美（McCormick）在2026年第三季度业绩电话会上表示，与联合利华食品业务拟议合并的整合规划按计划推进，新公司领导团队与运营模式已搭建，并成立整合管理办公室、签署过渡服务协议，保障交割后业务连续。相关监管审批文件已提交，各司法管辖区审批工作正在进行。味好美称未实际运营联合利华食品业务，仍看好合并战略价值。
Scandi Standard完成1.27亿欧元收购Glenhaven 打通英国零售渠道
欧洲禽肉企业Scandi Standard已获得爱尔兰竞争主管机关批准，完成对Glenhaven Foods约1.27亿欧元的收购，扫除交易剩余一项条件。Glenhaven位于爱尔兰，生产冷冻裹粉及深加工鸡肉制品，员工约190人。此次收购为Scandi Standard补上冷冻与深加工产能，并打通进入英国连锁零售的渠道，预计增厚每股收益逾10%。
《自然·代谢》：等热量超加工与低加工餐 代谢及大脑奖赏反应不同
美国弗吉尼亚理工大学团队10月5日在《自然·代谢》发表随机对照交叉研究：57名健康成年人分别摄入热量与主要营养素高度匹配（差异约1%）的超加工餐与低加工餐，结果显示超加工餐引发更高的胰岛素反应、血糖维持偏高更久，且能量消耗与碳水氧化方式不同；脑影像还显示与奖赏相关区域活动差异。研究者提醒仍需更大样本验证。
杭州2岁幼儿频食“儿童装”银鳕鱼确诊汞中毒
浙江杭州一名2岁幼儿连续8个月频繁食用标注“儿童装”的银鳕鱼（犬牙鱼），抽血检出血汞27.78微克/升，超出幼儿建议上限5微克/升逾5倍，确诊汞中毒需住院排汞治疗。涉事产品外包装含“儿童装”“含omega-3DHA”等字样，但厂商称“儿童装”仅指去皮去刺小包装形态。医学人士提醒，银鳕鱼等大型深海掠食鱼天然富集甲基汞，幼儿应控制摄入频次。
美国FDA：Nature's Own夏威夷面包未标示牛奶过敏原召回
美国FDA通报，Flowers Foods公司生产的Nature's Own夏威夷面包（20盎司单条装及40盎司双条装）因未标示牛奶过敏原在美国召回。牛奶为美国食品八大过敏原之一，未标示可能对相关过敏人群构成健康风险。消费者被提醒核对产品批次与包装信息，已购产品停止食用并可凭小票办理退货。
美Evergreen Fresh Sprouts西兰花芽苗疑沙门氏菌召回
美国FDA通报，Evergreen Fresh Sprouts LLC召回其西兰花芽苗产品，原因是有可能受沙门氏菌污染。芽苗类在温暖湿润的生长环境中易滋生致病菌，食用前需充分清洗与加热。FDA建议消费者、餐饮与零售商核查库存、停止食用并依渠道办理退货。目前未见该起事件关联大规模染病的公开通报。
加拿大Everest Traders PK牌烘焙柠檬辣椒花生沙门氏菌召回
加拿大食品检验局通报，Everest Traders Inc.召回其PK品牌烘焙柠檬辣椒风味花生，原因是有可能受沙门氏菌污染。沙门氏菌可致腹痛、发热、腹泻等，对幼儿、老人与免疫力低下者风险更高。加方建议消费者勿食用相关批次产品，可凭购买凭证办理退货或丢弃，并已督促零售商下架。
爱尔兰De Bonte Weide原料山羊奶开菲尔检出产志贺毒素大肠杆菌召回
爱尔兰食品安全局通报，De Bonte Weide品牌的原料山羊奶开菲尔（raw goat milk kefir）因有可能受产志贺毒素大肠杆菌（STEC）污染而下架召回。STEC可能引发严重腹泻与溶血性尿毒综合征，对幼儿与老人风险较高。当局建议消费者停止饮用相关产品，已购者可联系销售点办理退货。
Hiyo获2080万美元 发力无酒精社交饮品
据食品科技周报，美国初创企业Hiyo完成2080万美元融资，用于拓展其含适应原、益智成分与植物提取物的无酒精社交饮品。该产品主打“无酒也能社交”的场景，迎合减少酒精摄入的消费趋势。资本持续加码功能性无酒精饮品赛道，反映出健康化、低度化正成为饮料创新的重要方向。
Rainmaker获1亿美元 无人机播云增雨助农业供水
据食品科技周报，美国初创企业Rainmaker完成1亿美元融资，用于研发基于无人机的播云增雨技术，旨在从适宜云层中增加降水。该技术除农业供水外，也可用于其他需水场景。在极端天气与干旱频发背景下，人工影响天气技术受到资本关注，其实际增雨效率与生态影响仍有待更长周期验证。
Amoéba获1000万欧元 推进生物源作物保护产品商业化
据食品科技周报，法国生物科技企业Amoéba完成1000万欧元融资，用于其源自变形虫的生物源作物保护产品的商业化推广。该类产品定位于减少化学农药使用、服务绿色农业，契合欧盟持续收紧的农药监管趋势。资本对生物防治与可持续农业投入保持热度，但田间效果与成本竞争力仍需市场检验。
袁记食品通过港交所聆讯 拟募3亿至4亿港元冲刺上市
袁记食品集团股份有限公司已通过港交所上市聆讯，拟募资3亿至4亿港元，预计10月启动招股，联席保荐人为华泰国际与广发证券。若顺利挂牌，公司将成为港股首家主打饺子云吞的上市公司。截至2026年5月末，袁记全球门店达4773家、覆盖国内33个省级行政区，约99.6%为加盟店，以中央工厂供馅、门店现包现煮的半工业化模式快速扩张。