食品大事件｜2026-11-15：正大集团联手泰国汶洛啤酒 各持股50%设合资公司
今日主线是跨国合作与监管技术同步推进：正大集团与泰国汶洛啤酒按五五比例设立合资公司，胜狮、豹王等品牌借道进入中国渠道；监管侧，婴配乳粉就地清洗与塑化剂两项风险防控指南公开征求意见，食品补充检验方法锁定减肥类食品新型衍生物。市场端，江苏抽检2302批次检出26批次不合格，四川肉制品造假系列案宣判。国际方面，德国推迟含糖饮料税，澳新拟扩大甜菊糖苷使用范围，非洲农产品对华出口大幅增长。
正大集团与泰国汶洛啤酒成立合资公司 各持股50%
11月13日，正大集团与泰国汶洛啤酒厂有限公司签约，共同成立正大汶洛饮品贸易（北京）有限公司，双方各持股50%。正大提供中国分销网络与本土运营支持，汶洛输出产品研发、生产技术与品牌管理，推动胜狮、豹王等啤酒品牌在华拓展。汶洛成立于1933年，是泰国大型啤酒及苏打水企业。
江苏抽检2302批次食品 26批次不合格
江苏省市场监管局11月13日通告26批次食品抽检不合格情况。本次抽检覆盖保健食品、餐饮食品、糕点、肉制品、乳制品、食用农产品等18大类2302批次样品，不合格集中在食用农产品、餐饮食品、糕点、肉制品等8大类，其中两批次龙眼检出二氧化硫超标。属地部门已督促下架、召回并依法处置。
四川通报肉制品造假系列案 全省查办3769起涉案1.8亿元
四川绵阳一起猪肉冒充牛肉案宣判：嫌疑人以每斤10至14元购入猪腱子肉，经柠檬黄上色、喷牛肉香精、涂抹牛油伪装，按30至35元售卖，一年多获利逾百万元，主犯获刑七年。今年以来四川查办肉制品行政违法案件3769起、刑事案件810起，抓获1706人，捣毁窝点306处，涉案金额1.8亿余元。
婴配乳粉两项风险防控指南公开征求意见
市场监管总局就《婴幼儿配方乳粉生产企业就地清洗（CIP）风险防控指南（征求意见稿）》《婴幼儿配方乳粉生产企业塑化剂风险防控指南（征求意见稿）》公开征求意见，反馈截止2026年12月8日。两份指南属风险防控技术指导文件，用于提升企业清洗消毒与塑化剂迁移控制能力。
两项食品补充检验方法发布 锁定减肥食品新型衍生物
市场监管总局发布《食品中双己酚丁等5种化合物的测定》（BJS 202607）与《食品中5-氯酚丁、双环丙甲酰去乙酰比沙可啶等17种化合物的测定》（BJS 202608）两项补充检验方法，可识别两类物质的多种新型衍生物，为执法提供技术支撑。此类物质具致泻作用，长期摄入可致电解质紊乱及肝肾损伤。
海关总署发布风险警示 美国一款减脂胶囊检出酚酞
海关总署进出口食品安全局转发美国FDA通告，美国“Demograss Premier”减脂膳食胶囊检出标签未标示的化学成分酚酞，该成分存在健康安全风险。FDA提醒消费者不要购买、使用该产品，海关部门提示关注跨境电商与邮寄渠道相关产品的输入风险。
德国拟推迟含糖饮料税至2028年初
德国拟将含糖饮料征税的实施时间由2027年7月1日推迟至2028年初，以便饮料制造商调整配方。修订方案拟按含糖量设置三级税率，征税范围包括碳酸饮料、冰茶、能量饮料、果汁浓缩液及饮料糖浆。
澳新拟扩大甜菊糖苷使用范围 覆盖煎饼等热板面粉制品
澳新食品标准局就A1325号申请发布征求意见稿，拟修订《澳新食品标准法典》，允许甜菊糖苷用于热板烹制的面粉制品，涵盖英式烤松饼、薄煎饼与煎饼，拟定使用上限350毫克/千克（以甜菊醇当量计）。该申请意见征集已于11月11日截止，尚未生效。
中非贸易额增长22% 非洲农产品对华出口大幅攀升
2026年1至9月中国与非洲贸易额达3121.1亿美元，同比增长22%。自5月1日起对53个非洲建交国实施零关税后，非洲花生、冷冻草莓、牛油果进口额分别同比增长4.4倍、113%和82%。中国已成为埃及冷冻草莓的主要出口市场，南非碧根果出口量的90%销往中国。
韩国时隔28年重获南极银鳕鱼商业捕捞许可
南极海洋生物资源养护委员会第45届年会10月19日至30日在澳大利亚霍巴特举行，会议批准韩国在南极88.3分区恢复南极犬牙鱼商业捕捞。该鱼在中国市场通常称为银鳕鱼，相关海域自1998年起禁止商业捕捞。韩国远洋渔船时隔28年重新获得该区域作业许可。
粮农组织：10月食品价格指数小幅下行
联合国粮农组织11月6日发布数据，受进口需求走弱影响，10月世界食品类商品价格指数小幅下行，谷物、乳制品和肉类价格指数环比均出现下降。指数连续回落反映全球采购节奏放缓，对饲料与粮油加工企业的成本端形成一定缓解。
加拿大召回我国出口有机香烤黑豆 涉未标示牛奶过敏原
加拿大食品检验局11月7日发布召回通知，召回一款有机香烤黑豆，原因是产品含有标签未声明的过敏原牛奶。该局建议对牛奶过敏的消费者不要食用，已购买者应丢弃或退回购买商店。出口企业需核查配料表与致敏物质标示的一致性。
GS1 US调查：94%美国成年人担忧食品召回频率
GS1 US委托调查显示，94%的美国成年人担忧食品召回频率，高于2025年的93%；对召回能有效保护公共健康的信心由85%降至80%。67%的受访者曾在召回后回避整个食品品类，59%在所在地区未受影响时也丢弃了产品，凸显批次级追溯的紧迫性。
加拿大植物蛋白品牌Good Protein完成1.28亿加元融资
蒙特利尔植物蛋白奶昔品牌Good Protein完成1.28亿加元（约9000万美元）融资，由SEMCAP Food & Nutrition领投，Farm Credit Canada等机构参投。产品以黄豌豆与金亚麻籽为原料，每份含21克蛋白，资金用于产品开发、零售扩张与国际市场拓展。
中国农大研究：热灭活布拉迪酵母改善小鼠结肠炎
《Nutrients》刊发中国农业大学梁志宏团队研究，比较热灭活布拉迪酵母等三种干预对DSS诱导小鼠溃疡性结肠炎的作用。结果显示干预可恢复肠道紧密连接蛋白表达、降低TNF-α与IL-1β水平并改善菌群结构，其中热灭活布拉迪酵母在恢复菌群多样性方面表现更突出。研究为动物实验，尚未开展人体临床试验。