食品大事件｜2026-11-10：通威集团14.41亿元入主天邦食品 饲料龙头纵向整合生猪养殖
11月10日要闻：通威集团拟以14.41亿元受让天邦食品转增股份，重整完成后成为控股股东，饲料龙头借道锁定生猪养殖下游；品渥食品联合体中标泰山啤酒重整。监管侧，加拿大拟新增三种食品添加剂与食品用酶，土耳其添加剂条例草案下调亚硝酸盐限量，欧盟RASFF一周通报中国产品6例。科研方面，《Nature》揭示肠道到杏仁核的慢多巴胺通路决定口味偏好。
通威集团14.41亿元受让天邦食品转增股份 拟成控股股东
11月9日晚，天邦食品公告确定通威集团为重整产业投资人：按每10股转增13.8股产生30.66亿股，通威以0.98元/股受让14.7亿股，投资款总额14.41亿元，承诺60个月内不转让；重整完成后预计成为控股股东。通威称将从饲料采购与治理结构提供协同，目标把天邦打造为高端生猪养殖企业。
品渥食品联合体中标泰山啤酒重整 或构成重大资产重组
11月9日晚，品渥食品公告称，公司与泰安智义、泰安鑫义组成的联合体收到中选通知书，被确定为山东泰山啤酒破产重整投资人。泰啤股份主营短保质期原浆啤酒，截至2025年10月31日资产6.22亿元、负债6.63亿元。公司称此举意在强化酒饮布局、与现有啤酒业务互补，但尚需债权人对方案达成一致并经法院裁定。
《自然》揭示肠道到杏仁核的慢多巴胺通路决定口味偏好
加州大学旧金山分校团队11月4日在《自然》发表研究，向小鼠胃内直接灌注糖水或含脂乳浊液并记录多巴胺释放，发现营养进入肠道后在前部基底外侧杏仁核形成持续数分钟的多巴胺升高。阻断该通路后小鼠无法学会风味预示热量，人为激活则可使无热量风味获得偏好。人体影像显示同类效应偏向左侧。
加拿大拟新增三种食品添加剂及食品用酶使用许可
加拿大11月5日向WTO提交G/SPS/N/CAN/1653号通报，卫生部已公布提案，拟批准果蔬纤维素分离物、桔青霉来源P1核酸酶、黑曲霉来源3-植酸酶三种物质用于食品。纤维素分离物作稳定增稠剂用于稀奶油，限2000ppm；两种酶按良好生产规范管理，不设数值限量。意见征集截至2027年1月27日。
土耳其食品添加剂条例草案公示 亚硝酸盐限量下调
土耳其11月2日向WTO提交G/TBT/N/TUR/200补遗通报，公示《食品添加剂条例》修订草案：新增缓冲醋E267、二柠檬酸三镁E345、发酵来源甜菊糖苷E960b，撤销E483；下调亚硝酸盐与硝酸盐限量并改按离子计量、管控全货架期残留，瓜尔胶禁用于婴儿配方食品。企业须在2028年底前完成改造。
欧盟RASFF第45周通报中国产品6例 涉过敏原与转基因
欧盟食品和饲料类快速预警系统第45周通报中，中国食品及相关产品共6例：意大利通报咸味零食含未标注过敏原、米饼含未经授权转基因成分；荷兰通报面条等含未经批准动物源性成分，作拒绝入境处理；法国羊肚菌引发中毒并从消费者处召回；爱尔兰炸鸡汉堡含未申报鸡蛋与牛奶。出口企业需按进口国要求核对标签与原料来源。
重庆通报5222批次抽检结果 16批次不合格
重庆市市场监管局11月9日发布2026年第16号通告，抽检5222批次食品，检出16批次不合格。问题集中在蔬菜农药残留与重金属：垫江、巫溪豇豆分别检出噻虫胺、乙酰甲胺磷超标，云阳姜检出铅超标，山药检出咪鲜胺，荔枝检出氯氟氰菊酯；另有餐饮具检出阴离子合成洗涤剂。属地监管部门已启动查处并督促下架召回。
美国羽衣甘蓝脆片检出铊超标 2.5万袋启动召回
美国FDA公告，Brad's Plant Based四个品种的羽衣甘蓝脆片与蔬菜脆片2.5万袋自愿召回，涉及全国销售的多批次产品，原因是检出铊含量偏高。FDA说明污染并非生产过程引入，脱水工艺去除85%至90%水分，使原料中原本存在的元素被浓缩。加州公共卫生部门5月已就一名居民血铊升高病例发出警示。
美国FSIS通报三款冷冻肉禽制品未申报过敏原
美国农业部食安检验局对三款冷冻肉禽制品发布公共卫生警报，涉Bami Rolls、Saté Kroketten与Bitterballen，标签未标注芝麻，其中牛肉款还含未标注的凤尾鱼。产品保质期至2027年10月，由Lowlands House在线上向全美销售。问题由例行标签审核发现，机构提醒勿食用。
嘉士伯8000万欧元出售Britvic巴西业务给Grupo JAV
嘉士伯11月9日宣布，已同意以8000万欧元将Britvic巴西业务出售给Grupo JAV，交易预计下月完成。嘉士伯去年1月以33亿英镑完成对Britvic的收购，此次剥离属其区域资产梳理。买方股东称，看重该标的的品牌组合、全国分销网络与团队，将继续在巴西市场投入。
美国Sargento收购La Terra Fina 新设熟食事业部
美国天然奶酪企业Sargento宣布收购1983年创立于旧金山湾区的La Terra Fina，后者主营乳基蘸酱、涂抹酱与法式咸派，约250名员工随交易加入。Sargento年净销售额17亿美元，此次在消费产品、餐饮与配料之外新设独立熟食事业部，意在进入商超与会员店熟食区。交易金额未披露。
Orbem完成5550万欧元B轮 用磁共振与AI做食品无损检测
德国企业Orbem完成5550万欧元B轮融资，由Innovation Industries领投。公司以磁共振结合自研算法无损判定物料内部特征，其Genus Focus系统可在孵化前鉴别禽蛋性别，已在欧洲5国扫描逾1.7亿枚蛋；Genus Scale用于判定受精状态。资金用于拓展美国市场与果蔬分选。
Zipline完成15亿美元融资 沃尔玛新增300个无人机配送点
美国无人机配送商Zipline 11月5日宣布完成15亿美元融资，投后估值215亿美元，由Paradigm、WCM与Layer Global领投。公司称将扩建美国产能并搭建全国网络；沃尔玛签署多年协议新增300个配送站点，Uber计划到2029年实现日均100万单。10月订单送达中位时间19分钟。
印尼下调11月棕榈油出口参考价 税负降约两成
印尼贸易部将11月毛棕榈油出口参考价定为978.90美元/吨，较10月降6.1%；出口税由178美元/吨降至124美元/吨，附加税降至122.36美元/吨，合计税负降约20%至246.36美元/吨。同期马来西亚棕榈油期货跌至3月以来低位，市场等待11月10日MPOB月报确认库存。