食品大事件｜2026-11-01：央视曝光千元止痛蜜丸非法添加罗通定 成本41元售价2388元
执法端，央视曝光一款蜜丸类方便食品非法添加镇痛药罗通定，成本约41元、售价2388元，公安机关已立案。监管端，海关总署披露前三季度退运销毁不合格进口食品4498批次；黑龙江通报3112批次抽检86批次不合格；河南公布铁拳行动第五批典型案例；《市场监督管理所条例》11月1日起施行，浙江同步启用三小一摊登记新系统。国际上，美国召回疑受沙门氏菌污染的膳食补充剂与植物基黄油，英国七人因涉嫌供应不适宜食用肉类被起诉，欧盟统一农兽药残留违规的强制措施。
央视曝光千元止痛蜜丸非法添加罗通定 成本41元售价2388元被立案
据央视财经报道，一款宣称缓解腿疼腰痛的「白芷蝮蛇丸」外包装标注为方便食品，每罐100粒售价2388元。全国食品安全内部知情人举报系统接到实名举报后，安徽省市场监管部门会同公安机关在合肥、安庆等地同步突击检查，查获成品155箱、无标识蜜丸半成品约25公斤以及大量伪造的产品合格证。检测显示该产品含镇痛药罗通定，含量为每千克13至16毫克，而每罐成本约41元。食品安全法明确规定生产经营的食品中不得添加药品。公安机关已对涉事主体立案侦查，企业实际控制人被采取刑事强制措施。
海关总署：前三季度退运或销毁不合格进口食品4498批次
在2026年全国食品安全宣传周海关总署主题日活动上，海关总署披露，已对全球182个国家（地区）9.9万家对华出口食品生产企业实施注册管理，对我国4.9万家出口食品生产企业、2.9万个原料种养殖基地进行备案管理。2026年前三季度，全国海关退运或销毁不合格进口食品4498批次，对5623家境外食品企业依法采取强化监管措施；办结食品安全领域涉检行政处罚案件112件，案值超过7300万元。
河南公布铁拳行动第五批典型案例 标称100%NFC山竹汁实测果汁含量95%
河南省市场监管局公布2026年「守护消费」铁拳行动第五批典型案例，共披露12起违法案件。其中，焦作市某公司于2026年1月至4月分6个批次生产标称「100%NFC山竹汁」2417件，外包装配料表仅标注NFC山竹汁，实际投料含浓缩山竹汁、冷冻荔枝汁、果葡糖浆、维生素C、复配稳定剂、柠檬酸、香精、消泡剂和水，实测果汁含量95%，不符合GB/T 31121-2014要求。另一起案件中，郑州高新区某检测技术公司因未按规定保存原始数据和报告、未按国家标准检验被处罚。
黑龙江通报食品安全监督抽检信息 3112批次检出86批次不合格
黑龙江省市场监管局发布2026年第10期食品安全监督抽检信息通告，共组织完成抽检3112批次（含「你点我检」237批次），覆盖粮食加工品、食用油油脂、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、食用农产品等22大类，合格3026批次、不合格86批次，合格率97.24%。发现的问题包括农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超标、质量指标不达标及其他污染物等5类共23个不合格项目。该局已责成辖区开展核查处置，督促下架召回并依法查处。
《市场监督管理所条例》11月1日起施行 浙江同步启用三小一摊登记新系统
国务院令第846号公布的《市场监督管理所条例》自2026年11月1日起施行，共19条，明确市场监管所为县级市场监管部门的派出机构，承担个体工商户登记、食品生产经营日常监管、药品与化妆品经营日常监管、投诉举报处理及违法行为查处等基层可有效承接的职责。同日，浙江省市场监管局迭代升级的「三小一摊」登记管理系统正式启用，食品小作坊、小餐饮店、小食杂店、食品摊贩登记由营业执照「多证合一」采集调整为「一件事」独立办理，并单独发放食品生产经营登记证或食品摊贩登记卡。
市场监管总局就法律疑难问题指引公开征求意见 涉网络交易平台管辖与立案前证据
市场监管总局起草《市场监督管理若干法律疑难问题指引（2026年）（征求意见稿）》并公开征求意见，反馈截止2026年11月18日。指引针对地方反映集中的法律适用难题作出规定：网络交易平台内经营者未依法公示地址或按公示地址无法取得联系的，由平台经营者住所地县级以上市场监管部门管辖；对发现的违法线索经核查符合立案条件的应当及时立案，立案前取得的证据能够充分证明案件事实的，立案后可不再开展调查；为制止违法行为、防止证据损毁等所必需，未立案的也可依法采取行政强制措施。
青啤集团拟受让青岛食品29.24%股份 将成控股股东
青岛食品公告，其控股股东华通集团拟将所持占总股本29.24%的股份以非公开协议方式转让给青岛啤酒集团。交易前华通集团持股近47%，交易后保留17.5%退为第二大股东，青啤集团由零持股变为控股股东，实际控制人由华通集团变更为青岛市国资委。公告说明双方不因同受青岛市国资委控股而构成关联关系，属国有资本在体系内的布局调整。受消息提振，青岛食品股价连续三个交易日涨停，月末市值约39亿元。青啤集团年营收在400亿元量级，啤酒板块收入占集团主营收入比重已由两年前的约88%降至约75%。
香港食安中心公布9月食物安全报告 约7000个样本整体合格率99.9%
香港食物环境卫生署食物安全中心公布9月食物安全报告，约7000个食物样本（含网购食品）中，除较早前公布的4个样本外其余全部通过检测，整体合格率99.9%。中心对约1900个样本作微生物检测、约5100个样本作化学及辐射水平检测。4个不合格样本分别为除害剂残余超出法例标准的一个丝瓜样本和一个越南进口鸡蛋样本、一个大肠杆菌含量超标的即食生蚝样本，以及一个检出沙门氏菌的海南鸡饭样本。中心已通知涉事商户、指令停售并追查来源。
我国出口食品近期遭多国通报 俄罗斯检出检疫性有害生物、中国台湾退回越南海胆
据食品伙伴网汇总，俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局在对进口自中国的总重超2吨的辣椒和番茄实施植物检疫时检出番茄褐色皱果病毒，自年初以来该分局已发现30批进口蔬菜受此检疫性有害生物污染，总计约31吨。日本厚生劳动省通报我国6批次食品不合格，涉及烤花生和冷冻蒜薹等；美国FDA对我国一家企业的冰淇淋产品实施自动扣留；中国台湾食药署发布边境查验不合格名单，越南一批次海胆检出重金属镉超标。
美国召回疑受沙门氏菌污染的南非醉茄胶囊 涉全食超市自有品牌
美国FDA于10月30日发布由Vitality Works公司主动召回的通告，涉365 Whole Foods Market品牌的标准化加全谱混合南非醉茄胶囊（120粒装，批次2025-26227，保质期至2028年10月13日），原因为可能受沙门氏菌污染。产品于2025年11月24日至2026年10月20日在全食超市门店及亚马逊网站销售，同日通告更新为全国范围分销。污染系例行抽样中在单个零售单元发现，截至目前尚无相关疾病报告。FDA建议消费者丢弃而非退回，退款可在任意全食超市门店办理。
美国召回植物基黄油 涉大肠杆菌、酵母与霉菌污染十州1304箱
美国FDA执法报告显示，经销商Prosperity Organic Foods对Miyoko's Creamery欧式咸味植物奶黄油实施自愿召回，涉及1304箱、7824件单品，分销至康涅狄格、佛罗里达、佐治亚、伊利诺伊、印第安纳、艾奥瓦、马里兰、新罕布什尔、新泽西和威斯康星等10个州。召回原因为可能受大肠杆菌、酵母和霉菌污染，风险等级为II级。事件起于9月零售商反馈酵母指标不符合质量标准，该企业自9月11日启动召回，目前尚无相关疾病报告。
韩国GS25开心果糯米糕检出大肠菌群超标 全量下架并召回
据韩国食品药品安全部运营的食品安全信息平台通报，由Roro F&B生产、在GS25便利店独家销售的「韩定食开心果糯米糕」因大肠菌群不符合标准规格被要求召回并停售，涉及80克装、生产日期为2026年10月23日的产品。该商品为Roro F&B旗下甜点品牌与甜点品牌韩定食的联名产品，据企业方面称日均销售额约3.3亿韩元。GS25表示出于消费者安全考虑，已指示门店不论生产日期一律停止销售并销毁库存，同时为已购顾客办理退款。
英国七人被控串谋供应不适宜食用肉类 涉动物虐待
英国皇家检察署对7名男子提出指控，案件源自食品标准局国家食品犯罪局历时较长的复杂调查，罪名包括串谋供应不适宜食用的肉类，其中两人另被控虐待动物，涉嫌实施致使动物遭受痛苦的行为。7人已在威斯敏斯特治安法院出庭，案件移交萨瑟克刑事法院，将于11月11日开庭，目前均无条件保释。国家食品犯罪局副局长表示，此次指控是该局食品犯罪调查的阶段性结果；检方同时提醒诉讼仍在进行，被告享有公平受审权利。
欧盟统一农兽药残留违规强制措施 授权条例2026/2408落地
欧盟通过授权条例（EU）2026/2408，修订（EU）2019/2090中的强制措施条款，针对三类违规行为统一成员国执法口径：一是违反安全间隔期，即在植保或兽医处理后未满法定期限即上市销售；二是农药或兽药残留超出法定限量；三是使用未获批准的活性物质进行非法处理。新规要求各成员国主管部门按统一协议执行检查、扣留、市场下架与处罚程序，覆盖种植与养殖全链条，并适用于第三国进口产品的边境管控。
欧盟拟不再续期除草剂甜菜宁批准 相关产品授权须撤销
欧盟于10月27日发布G/TBT/N/EU/1249号通报，拟依据（EC）No 1107/2009号条例不再续期活性物质甜菜宁的批准，并相应修订委员会（EU）No 540/2011号实施条例。成员国应撤销含甜菜宁的植物保护产品授权。该决定系依据该物质在欧盟作为农药活性物质的首次评估作出，此前其曾依91/414/EEC号指令评估并获批。通报意见反馈截止2026年12月26日，拟于2027年一季度批准，在欧盟官方公报公布后20天生效；关于残留限量的措施将另行通报。
细胞培养肉与发酵蛋白企业各获百万新元资助 行业转向成本与规模
以色列细胞培养牛肉企业Aleph Farms与新加坡发酵蛋白企业Mottainai Food Tech分别获得2026年贝索斯地球基金可持续蛋白成长阶段资助，金额各为100万新元（约78万美元）。Aleph Farms专注以动物细胞培养牛肉整切产品，瞄准植物蛋白难以复刻口感的细分场景；Mottainai则以固态发酵将豆渣转化为Jiro Meat配料。两家企业的共同挑战是从技术验证走向商业化规模生产，反映替代蛋白行业的关注点正从技术可行性转向成本、规模与真实应用场景。
A股22家休闲食品公司三季报出齐 前三季营收596.68亿元
截至10月30日晚间，A股22家休闲食品上市公司已全部披露2026年三季报，合计实现营业收入596.68亿元、净利润43.90亿元，其中13家营收同比正增长、10家净利润同比向好。洽洽食品营收同比增长19.11%、净利润同比增长130.97%；西麦食品营收增长21.7%、净利润增长71.56%；良品铺子营收增长7.12%、净利润增长113.68%，实现由亏转盈。分析认为行业正告别依靠爆款铺货的增量扩张，转入以细分需求为锚点的存量精耕，健康化、风味创新与场景细分成为产品迭代主线。
茅台伊利达能亿滋披露三季报 板块表现分化
贵州茅台前三季度营业总收入1332.84亿元、同比增长1.82%，归母净利润644.67亿元，期末现金余额1959.91亿元。伊利股份前三季度营业总收入938.13亿元、同比增长3.59%，核心经营利润增长9%，拟派现26.6亿元并启动不超过20亿元回购注销计划。达能三季度集团销售额72.33亿欧元、可比增长4%，其中脉动中国业务表现疲软，拖累集团可比销售增长约1个百分点。亿滋国际三季度营收99.67亿美元、同比增长2.3%，中国市场重回增长轨道，口香糖与糖果品类有机增长6.9%。
系统评价提示食物来源多糖抗疲劳证据暂不支持统一类别效应
发表于《食品科学与营养》的一项系统评价与Meta分析，整合30篇报告中31项独立研究的动物实验数据，发现食物来源多糖补充与运动耐力平均延长相关，但研究间异质性极高，主要预测区间包含无效值，且化学与工艺报告不完整、偏倚风险判断多为不确定。分层分析显示植物、真菌、藻类来源内部异质性仍分别高达96.8%、92.7%和94.7%，宽泛的来源标签不足以解释差异。作者认为现有证据支持进一步评价与优先级排序，但不支持标准化的抗疲劳声称。
研究揭示万寿菊叶黄素在蛋黄中的富集规律 受肝脏—卵巢轴协同调控
中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究发现，万寿菊叶黄素在蛋黄中的富集呈剂量和时间依赖性，并受肝脏—卵巢协同调控，相关成果发表于《家禽科学》。研究显示，叶黄素在蛋黄中的动态沉积特征与肝脏—卵巢轴脂质转运及雌激素信号通路的协同重塑有关，并阐明了其沉积动力学机制。万寿菊叶黄素在蛋鸡生产中常用于改善蛋黄颜色、提升蛋品功能性与附加值，该结果为蛋鸡精准营养、功能蛋标准化创制与蛋品品质稳态调控提供了依据。