食品大事件｜2026-09-13：山东天津福建多地大润发门店抽检不合格，柑橘农残超标5倍、小菠萝违规加甜蜜素
2026年9月13日全球食品行业要闻：山东、天津、福建多地大润发门店食用农产品抽检不合格，柑橘农残超标5倍、小菠萝违规加甜蜜素；重庆发布5547批次抽检通告、江苏21批次食品不合格。国际端，纽约熟食厂68款沙拉第三次因李斯特菌召回，英国Waitrose黑橄榄、新西兰Dongwon炸豆皮相继召回；通用磨坊出售巴西业务、HF Foods收购加拿大Searay；特医食品三项新国标落地实施，食品科技与农业融资保持活跃。
山东天津福建多地大润发门店食用农产品抽检不合格
山东、天津、福建三地市场监管部门先后通报，多家大润发门店在售食用农产品检出不合格：青岛春阳大润发柑橘苯醚甲环唑残留超标约5.35倍；天津河西大润发小菠萝违规添加甜蜜素；福州福新大润发土猪五花检出甲氧苄啶与氟苯尼考兽药残留。属地已依法核查处置。
重庆市监局发布5547批次食品安全抽检通告
重庆市市场监督管理局9月11日发布5547批次食品安全抽检情况通告，覆盖28大类食品及食品相关产品，检出多批次不合格，问题涉及妃子笑荔枝苯醚甲环唑超标、自制馒头甜蜜素、复用餐饮具阴离子合成洗涤剂、油条铝残留等，属地已依法下架召回并核查处置。
江苏省监局第7号通告：21批次食品抽检不合格
江苏省市场监督管理局9月11日发布2026年第7号通告，近期组织抽检21大类食品2029批次样品，检出食用农产品、餐饮食品、炒货、调味品、糕点等10大类21批次样品不合格，已责成属地下架召回、查清流向并依法处置。
纽约熟食厂68款沙拉第三次因李斯特菌召回
纽约州长岛湾肖尔(Bay Shore)的Made Fresh Salads公司召回68款即食熟食沙拉与奶油芝士，因生产环境检出单核细胞增生李斯特菌，为该企业近一年内第三次召回，产品经直配进入纽约市四区零售，目前暂无染病报告，公司已停产待查。
英国Waitrose黑橄榄检出李斯特菌被召回
英国食品标准局(FSA)发布FSA-PRIN-44-2026号警示，Waitrose Essential去核黑橄榄(120g、保质期9月13/18/27日)检出单核细胞增生李斯特菌，超市已启动召回，提示消费者勿食用并凭小票至门店全额退款。
新西兰召回Dongwon炸豆皮未标示蛋奶芝麻过敏原
新西兰食品安全局9月11日通报，Emart Company Limited召回Dongwon品牌炸豆皮(340g)，因标签未标示蛋、奶、芝麻过敏原，对鸡蛋、牛奶或芝麻过敏或不耐受者存在健康风险，建议相关消费者停止食用并退货退款。
通用磨坊完成出售巴西业务给Grupo 3corações
通用磨坊(General Mills)9月3日宣布完成出售巴西业务给本土咖啡巨头Grupo 3corações，交易涵盖Yoki、Kitano等本土品牌及两处供应链工厂，是该公司聚焦高利润品类、重塑全球产品组合战略的又一动作，2026财年净销售额约180亿美元。
HF Foods完成收购加拿大Searay Foods首次出海
美国亚洲餐饮食材分销商HF Foods于8月31日完成收购加拿大民族特色冷冻海鲜进口商Searay Foods，总对价约4790万加元(约3500万美元)、为其约5倍调整后EBITDA，系该企业首笔海外扩张，深化冷冻特色海鲜布局并带来即期盈利增厚。
特医食品三项新国标9月2日实施行业迎规范化
国家卫健委与市场监管总局联合发布的三项特医食品新国标(GB 29922—2025、GB 25596—2025、GB 31662—2025)于9月2日起正式实施，其中《肿瘤全营养配方食品》系国内特定全营养配方食品首部国标，行业进入规范化发展轨道，注册审批同步提速。
FoodTech Weekly融资周报：多家食品科技初创获投
FoodTech Weekly #314梳理本周食品科技融资：语音农业助手Tellia获500万美元种子前轮；免化学干式种子激活商Gravity Gardens获260万欧元种子轮；智能办公冰箱商Foorban获720万欧元成长资本；法式冷藏甜点商Petit Pot完成A轮；食品废料升级利用商N&E Innovations获170万美元。
ProducePay获超1.4亿美元融资扩张生鲜供应链
生鲜农产品数字平台ProducePay 9月1日宣布获得超1.4亿美元新增股权与信贷融资，由Avenue Capital与Astanor领投，资金用于扩张拉美、欧洲、北非与北美市场的金融服务、数字平台与供应链数据能力，潜在规模可达3亿美元。
农产品批发价格200指数第38周升至117.21点
农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测，第38周(截至9月11日)农产品批发价格200指数达117.21点、菜篮子产品批发价格指数118.05点，鸡蛋、猪肉、蔬菜等价格温和波动，白条鸡与水果指数小幅回落。
可食用声学传感器问世可声控食品机器人运动
意大利理工学院与洛桑联邦理工学院(EPFL)团队在《Advanced Functional Materials》发表研究，开发基于壳聚糖的可食用声学传感器：以约20微米压电薄膜结合可食用金电极，将高频声音转为电信号，可声控明胶机器人运动，未来有望用于智能食品包装与可吞服诊断设备。
研究揭示淀粉颗粒可增强水凝胶力学性能
美国圣地亚哥大学团队在《Science Advances》发表研究，揭示淀粉颗粒并非水凝胶中的被动填料，而是能主动重塑聚合物网络的“结构支架”，可同时增强弹性储能与能量耗散，为食品凝胶质构调控提供了新物理学视角。
中科院黄三文团队杂交马铃薯基因组设计获奖
中国科学院黄三文团队凭“杂交马铃薯基因组设计”成果获2026年度陈嘉庚生命科学奖，该工作将四倍体薯块繁殖马铃薯重构为二倍体种子繁殖，并借助CRISPR-Cas9敲除自交不亲和基因、破解近交衰退，推动马铃薯育种进入种子时代。
农业食品科技融资活跃：采摘机器人海藻零食获投
农业食品科技融资持续活跃：英国Dogtooth Technologies获1400万英镑成长资本扩张AI采摘机器人；韩国NewHeritage获76万美元种子轮拓展海藻零食出口；美国Molagri获100万美元研发随害虫抗性进化的自适应农药；西班牙MOA Foodtech获380万美元扩张生物质发酵平台。