食品大事件｜2026-07-18：河南漯河NFC果汁勾兑事件2企业被立案、3家在查，食安办零容忍
河南漯河NFC果汁勾兑事件升级：2家立案、3家在查
河南漯河针对媒体曝光“NFC果汁系勾兑”事件通报进展：赞漾饮品、申农生物涉嫌标签虚假标注已被立案，责令下架、召回全部违规产品；其余3家仍在调查，当地食安办称将“零容忍”、从严从重。此前暗访发现车间无水果与鲜榨设备，仅靠浓缩原浆勾兑。
市场监管总局通报45批次食品抽检不合格
市场监管总局通报近期食品安全监督抽检结果：在2269批次样品中检出45批次不合格，问题集中在甜蜜素、柠檬黄、胭脂红等着色剂与甜味剂超标以及二氧化硫残留，部分涉美团、拼多多等平台商户，相关省级监管部门已部署核查处置。
4种新食品原料公开征求意见
国家食品安全风险评估中心就咖啡豆总绿原酸、乳骨桥蛋白、L-α-甘磷酸胆碱（磷脂来源）和前花青素4种新食品原料公开征求意见，截止日期为2026年8月12日，为相关企业申报新资源食品提供合规窗口。
婴幼儿辅助食品生产许可审查细则征求意见，拟禁用蜂蜜
市场监管总局就新版《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见，截止8月1日。新规拟禁止使用蜂蜜以防范肉毒杆菌中毒风险，要求畜禽原料来自自建或自控的规模养殖场，严禁采购散户畜禽，并首次明确致敏原管理与委托生产责任划分。
欧盟授权酶解蛋膜水解物为新资源食品
欧盟委员会发布实施条例(EU)2026/1427，授权酶解蛋膜水解物作为新资源食品上市，用于成人食品补充剂，每日上限500毫克；标签须提示未成年人、孕妇及哺乳期女性不宜食用，数据保护期至2031年。该物质由西班牙企业Eggnovo申报。
达能12亿美元收购Huel交易遭英国反垄断审查
达能斥资12亿美元收购营养代餐品牌Huel的交易遭英国竞争与市场管理局（CMA）立案调查，第一阶段裁决截止日定为2026年9月11日。该交易旨在强化达能在功能性营养与“全营养”赛道的布局，符合其“Renew Danone”战略。
蜜雪集团拟2.9亿元收购鲜啤公司福鹿家53%股权
蜜雪集团宣布拟以约2.9亿元人民币收购鲜啤公司福鹿家（郑州）53%股权，其中51%以注资方式认购。标的公司拥有约1200家门店，覆盖28个省级行政区，此举标志蜜雪切入现打鲜啤品类、拓展饮品矩阵。
美国餐饮科技平台Wonder完成6.5亿美元D轮
食品科技平台Wonder宣布完成6.5亿美元D轮融资，投前估值达90亿美元，参投方包括Accel、GV、NEA及ARK Invest等。资金将用于门店扩张、机器人厨房与AI配送；其自动化碗食产线每小时可出餐数百份，门店数已从46家增至约140家。
膳食补充剂原料商纽邦生物完成近2亿元C+轮融资
南京纽邦生物（NNB Nutrition）完成近2亿元C+轮融资，由国寿股权领投、老股东明熙资本跟投，为半年内第二笔超亿元融资。公司专注膳食补充剂原料，服务雀巢、联合利华、百事等600余个品牌，2025年营收突破4亿元。
小麦精深加工龙头中裕食品联合国资设4亿元股权基金
中裕食品联合滨州国资平台设立总规模4亿元的股权投资基金，公司认缴2亿元、出资比例50%。中裕此前已间接控股上市公司华资实业，此次设立本土基金意在围绕粮食深加工与现代农业产业链深化布局、强化资本运作。
浙大低GI食品分子重组技术通过成果鉴定
浙江大学长三角智慧绿洲未来食品实验室研发“蛋白-多糖纤维分子重组”控糖技术，经第三方人体试验核心产品GI值稳定在43至45。中国商业联合会组织专家鉴定认为，项目整体技术达国际领先水平（引述鉴定委员会结论），口感复原度超95%，已进入产业化。
油料所仿生微通道酶反应器实现风味酯绿色连续制备
中国农业科学院油料所利用廉价巴沙木柱构建仿生微通道酶反应器，以硅烷化疏水修饰与脂肪酶固定化技术，实现多种食品风味酯的绿色、连续、高效制备，突破传统酶法间歇搅拌传质差、酶易失活、难连续化等瓶颈，成果发表于《Bioresource Technology》。