食品大事件｜2026-07-20：欧盟今起禁止含双酚A(BPA)涂层饮料罐销售，18个月过渡期落幕
欧盟含BPA涂层饮料罐销售禁令今日生效
自2026年7月20日起，内涂层含双酚A（BPA）的一次性饮料容器不再获准在欧洲市场销售，标志欧盟第2024/3190号条例18个月过渡期结束。该禁令覆盖啤酒、碳酸饮料、能量饮料及即饮饮品的金属罐与瓶盖内壁涂层，影响包装生产商与灌装商。此前合法投放市场的空容器可继续灌装12个月，已分销产品售罄为止；容量超1000升的大型储罐获豁免。
英格兰拟立法禁止向16岁以下儿童销售高咖啡因饮料
英国政府宣布拟自2027年4月起，禁止向16岁以下儿童销售咖啡因含量超过150mg/L的饮料，违规最高罚款2500英镑。该举措直接冲击能量饮料行业，旨在减少未成年人咖啡因摄入带来的健康风险，具体实施细则与豁免品类仍有待后续法案明确。
欧盟批准蛋膜水解物作为新型食品投放市场
据欧盟官方公报，2026年7月3日欧盟委员会发布法规(EU) 2026/1427，依据(EC) No 2015/2283批准蛋膜水解物（egg membrane hydrolysate）作为新型食品投放市场，并修订实施条例(EU)2017/2470附件。该条例自发布后第二十天生效。蛋膜水解物含胶原蛋白等成分，常用于膳食补充剂，此次获批为相关企业进入欧盟市场打开合规通道。
Uber以148亿美元收购Delivery Hero，重塑全球外送格局
美国出行与外送平台Uber于2026年7月16日宣布以约148亿美元收购德国外卖平台Delivery Hero，创下公司自身史上最大规模并购。交易完成后将整合foodpanda、talabat、PedidosYa等品牌，业务扩至99个国家和地区，成为除中国市场外覆盖范围居前的外送平台集团。中国台湾foodpanda因已签Grab出售协议仍待审查，归属存在变数。交易预计2027年下半年完成。
国旅联合30亿元收购润田实业，推进生态+消费融合
国旅文化投资集团（国旅联合）公告拟以发行股份及支付现金方式收购江西润田实业100%股份，交易作价30.09亿元，其中现金9.03亿元、股份21.06亿元。润田实业为江西包装饮用水区域龙头，主打“润田”纯净水与矿泉水，布局全国十大生产基地、覆盖22个省级行政区。交易旨在培育第二增长曲线，推进国企改革与消费板块布局。
达能拟约20亿澳元全资收购澳大利亚健康食品企业MADE Group
达能（Danone）宣布拟以约20亿澳元（约13.5亿美元）全资收购澳大利亚健康食品企业MADE Group，补齐其在亚太地区高蛋白、植物基功能性食品的短板。MADE Group为澳洲健康食品龙头，交易被视为达能在专业特殊营养（婴幼儿奶粉）业务承压后拓展新增长点的重要举措，尚需通过常规监管审批。
中农科院油料所构建仿生微通道酶反应器，实现食品风味酯绿色连续制备
中国农业科学院油料作物研究所团队利用廉价巴沙木构建仿生微通道酶反应器，实现多种食品风味酯的连续高效绿色制备，成果发表于《Bioresource Technology》。该技术以硅烷化疏水修饰和脂肪酶固定化，保障高效传热传质与精准流速控制，破解传统酶法间歇搅拌传质差、酶易失活、难连续化等瓶颈，为香料与功能酯的绿色制造提供新路径。
中农科院建立牛奶雌马酚检测与富集技术，支撑功能乳品开发
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队在《Food Chemistry》发表成果，建立低成本、高灵敏的牛奶雌马酚检测方法，并开发高产牛群筛选模型与生物营养强化技术。研究发现通过红三叶草提取物调控日粮，可使牛奶雌马酚含量提升2.3至15.6倍，达到欧洲有机牛奶水平，为功能乳品开发提供全链条技术支撑。
达能纽迪希亚母乳原生结构研究登ESPGHAN，聚焦HMO与肠道微生态
在第56届欧洲儿科胃肠肝病营养学会（ESPGHAN）年会上，达能纽迪希亚披露近20项母乳原生结构、母乳低聚糖（HMO）与肠道微生态协同的前沿成果。其中与江南大学合作研究发现，模拟母乳脂球原生结构的“3D乳脂球”可显著提升脂质与关键不饱和脂肪酸转运效率（相关吸收效率数值引述企业细胞实验结论）。“凤凰”“青鸾”中国样本研究亦定义了本土HMO参考范围。
市场监管总局通报45批次食品抽检不合格
市场监管总局办公厅通报45批次食品抽检不合格情况（市监食检发〔2026〕84号）。近期组织监督抽检2269批次样品，检出45批次不合格，涉及白酒甜蜜素与纽甜超标、凉皮柠檬黄、腊腿肉诱惑红、红糖馒头安赛蜜、蛋挞皮胭脂红等添加剂违规，部分通过美团、淘宝、拼多多等平台销售。相关省级监管部门已组织开展核查处置。
美国FDA与CDC调查冷冻蓝莓大肠杆菌O145疫情，12人感染
美国FDA与CDC正调查一起与冷冻蓝莓相关的多州大肠杆菌O145:H28疫情。涉事产品为Frutas y Hortalizas del Sur S.A.生产的GreenWise品牌有机冷冻蓝莓（10盎司装，批号60401，保质期至2028年2月9日），已发货至8个州Publix门店。截至通报，共12人感染、4人住院、无死亡，建议消费者勿食用并丢弃相关产品。
食品科技平台Wonder完成6.5亿美元D轮融资，估值90亿美元
食品科技平台Wonder宣布完成6.5亿美元D轮融资，投前估值90亿美元，老股东Accel、GV、NEA及新投资方ARK Invest等参投。资金将用于门店扩张、市场增长及机器人、人工智能投入。其“Infinite Kitchen”据称是商业运行中全自动化制作碗装餐食的系统（引述企业表述），门店数自2025年5月以来由46家增至约140家，并与Zipline合作规划无人机配送。
膳食补充剂原料商纽邦生物完成近2亿元C+轮融资
膳食补充剂原料商南京纽邦生物（NNB Nutrition）完成近2亿元C+轮融资，由国寿股权领投、老股东明熙资本跟投，为半年内第二笔超亿元融资。公司累计推出40余款原创原料、在研超百项，覆盖运动营养、体重管理与抗衰等，服务雀巢、联合利华、百事等600余个终端品牌，2025年营收破4亿元，募资主要用于研发与万吨级新厂建设。