食品大事件｜2026-09-08：雀巢约67亿元出售大众营养业务，全球食品巨头加速资产重组
9月8日全球食品行业要闻：全球食品巨头掀起资产重组浪潮，雀巢约67亿元出售大众营养补充剂业务以聚焦高端科学营养，通用磨坊退出巴西、百味来收购Goodles、海融科技控股糖盒食品等并购密集落地。国内市场方面，广东全覆盖排查椰子水企业立案查处5家，兰州榆中染色莴笋、海南腊肠检出禁用色素红2G等食品安全事件持续引发监管重拳。资本与零售端，蛋白品牌David完成2.5亿美元B轮融资，山姆中国年销售额突破1400亿元。科研端，绿色地中海饮食表观遗传机制获临床验证。本日汇编梳理17项要闻。
雀巢约67亿元出售大众营养补充剂业务，聚焦高端科学营养
雀巢(Nestlé)于9月上旬宣布以约67亿元人民币向私募股权公司Yellow Wood Partners出售其大众维生素、矿物质及补充剂(VMS)业务，涉及多个面向大众市场的维矿品牌。雀巢称此举有助于聚焦高端、科学导向的核心营养赛道，买方则押注健康消费板块的长期需求。
海融科技1.3亿元收购糖盒食品55%股权完成工商变更
海融科技(300915)公告，公司以1.3亿元收购糖盒食品(昆山)有限公司55%股权事项已完成工商变更登记，糖盒食品成为其控股子公司并纳入合并报表。该交易于7月底经董事会审议通过，8月通过临时股东会，标的业务涵盖食品销售、生产与餐饮管理等。
通用磨坊退出巴西市场，百味来收购better-for-you意面品牌Goodles
9月欧美食品并购同步推进：通用磨坊(General Mills)将巴西业务(含Yoki、Kitano品牌)出售给Grupo 3corações，以优化资本配置；意大利面食巨头百味来(Barilla)完成对美国better-for-you意面品牌Goodles的收购，后者将作为独立品牌运营，补强其健康化产品矩阵。
HF Foods 3500万美元收购加拿大海鲜分销商Searay，布局北美供应链
美国亚裔餐饮食品分销商HF Foods完成对加拿大民族特色冷冻海鲜进口分销商Searay Foods的收购，交易总额约3500万美元(含现金与股票)，约为标的2025年调整后EBITDA的5倍。Searay从80余家全球供应商采购 premium 冷冻海鲜，此次收购为HF Foods建立加拿大平台并深化特种海鲜品类。
欢乐家越南子公司拟51.6万元收购当地企业100%股权
欢乐家(300997)公告，其全资企业越南欢乐家拟以约51.6万元人民币收购GIA GIA公司100%股权，以提升椰子类原料的销售渠道与管控能力，标的将纳入合并报表。同时公司拟向香港、印尼、马来西亚等海外子公司增资，加速东南亚椰子原料与贸易布局。
广东全覆盖排查椰子水企业：91家次检查，5家立案查处
广东省市场监管局近期组织全省对椰子水生产企业实施全覆盖风险排查，截至8月24日累计监督检查91家次，发现23家企业存在各类问题76项，责令整改21家、立案查处5家。排查聚焦违规添加香精糖水或掺杂掺假、以椰浆饮料冒充100%椰子水、标签配料不符及过程管控缺失等问题。
兰州榆中通报染色莴笋：6家企业违法使用果绿，已立案查处
甘肃兰州榆中县农业农村局与市场监管局通报，针对网上反映的莴笋收购环节染色问题，两部门对全县53家蔬菜收购仓储主体联合执法检查，发现6家企业在收购环节违法使用果绿类食品添加剂(含柠檬黄、亮蓝)，已依法立案查处并查封销毁问题莴笋，其余主体被集体约谈。
海南通报18批次食品不合格，定安黑猪腊肠检出禁用色素红2G
海南省市场监管局公布2026年第15期抽检通告，组织抽检625批次检出18批次不合格，问题涉及农兽药残留、食品添加剂超范围使用等。其中定安黑猪腊肠(特级)检出禁用合成着色剂红2G；另有杨梅违规使用脱氢乙酸与甜蜜素、桂圆肉与酸菜二氧化硫残留超标、餐饮具大肠菌群不合格等。
浙江第28期抽检505批次，8批次不合格涉二氧化硫残留
浙江省市场监管局发布2026年第28期食品安全监督抽检通告，组织抽检22类食品505批次，合格497批次、不合格8批次，问题涉及微生物污染、食品添加剂超标与农兽药残留。其中鲜龙眼、红虾等检出二氧化硫残留超标，荔枝检出氯氟氰菊酯类残留超标，桶装水检出铜绿假单胞菌。
多国紧急召回受李斯特菌污染奶酪，中国台湾油制品苯并[a]芘超标
中国香港食物安全中心9月通报多国食品事故：法国、英国、澳大利亚、新西兰等地对受李斯特菌污染的布里奶酪实施预防性召回；法国南瓜籽沙门氏菌疫情累计81例并启动召回；中国台湾地区一款特级胡麻油等因检出苯并[a]芘超出当地标准被预防性召回，中心提醒消费者留意批次。
美国酸奶巨头Chobani宣布五年12亿美元扩产，回购KDP股权
美国酸奶巨头Chobani宣布未来五年在宾夕法尼亚州Allentown投资约12亿美元建设150万平方英尺制造与仓储园区，预计创造逾900个岗位、年处理宾州牛奶超30亿磅，并同步回购Keurig Dr Pepper所持股权。该投资是Chobani约40亿美元制造网络扩张的一部分。
山姆中国2026财年全渠道销售额突破1400亿元，成沃尔玛增长引擎
沃尔玛2027财年二季度财报显示，山姆中国2026财年全渠道销售额已突破1400亿元，贡献沃尔玛中国区超80%营收，单店年均销售额超20亿元，付费会员突破1070万、年会员费收入近30亿元。在美市场增速放缓背景下，山姆中国以超20%增速成为沃尔玛全球核心增长引擎。
蛋白黑马David母公司Medici完成2.5亿美元B轮，估值22.5亿美元
美国高蛋白食品品牌David的母公司Medici Brands于9月2日宣布完成2.5亿美元(约17亿元人民币)B轮融资，由Greenoaks与Valor Equity Partners共同领投，公司估值由7.25亿美元升至22.5亿美元。David 2024年才推出，产品已从蛋白棒拓展至冷冻甜品与即饮奶昔，覆盖超3.5万个零售网点。
均瑶健康拟5.1亿元增资子公司，优化益生菌业务财务结构
均瑶健康(605388)公告，拟以债转股及债权转增资本公积方式向全资子公司均瑶食品增资2.9亿元、向控股子公司均瑶润盈增资2.2亿元，合计5.1亿元，以优化财务结构与业务拓展资质。均瑶润盈主营益生菌研发生产，受前期研发与产能建设投入影响资产负债率偏高。
美国弗吉尼亚州更新食品法规，9月10日起芝麻列为重大过敏原
美国弗吉尼亚州食品法规将于9月10日更新，采纳FDA新版食品法规要点，较受关注的是将芝麻新增为主要食品过敏原，要求餐饮等食品经营者对含主要过敏原的包装或非包装食品进行明示。同时热水温度、即食食品加热、员工健康管理等条款亦有调整。
中国台湾食药署修正添加剂检验方法，二氧化钛等即日生效
中国台湾地区食品药物管理署近期修正多项食品添加剂规格检验方法，二氧化钛、食用红色七号铝丽基等修正即日生效；同时废止部分农药残留与动物用药残留检验方法。相关调整旨在与岛内食品法规及国际标准衔接，业者须依新法落实检验与标示合规。
绿色地中海饮食研究揭示表观遗传机制，精准营养影响基因表达
发表于《Clinical Nutrition》的国际临床干预研究揭示，富含绿叶植物的绿色地中海饮食可显著提升循环叶酸水平，进而驱动一碳代谢这一调控基因表达的表观遗传通路。携带MTHFR高风险基因型的受试者坚持该饮食后心血管风险评分显著下降，为精准营养补偿遗传易感性提供机制解释。